QUINDÃO NO LIQUIDAÇÃO

Quindão no liquidificador

 Quindão no liquidificador!

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
  3 xícaras (chá) de açúcar
  50 g de coco ralado
  5 ovos
  4 gemas
  2 garrafas de leite de coco (400 ml)
  Margarina para untar
  Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora.
• Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
• Desenforme e sirva.
• Se desejar, decore com coco ralado.