domingo, 26 de março de 2017

SUCO DE COUVE COM MAÇÃ E CENOURA

SUCO DE COUVE COM MAÇÃ E CENOURA

Suco de couve com maçã e cenoura
Esta receita de suco verde, com couve, maçã e cenoura, além de saborosa é muito nutritiva, pois conta com os benefícios da couve (rica em fibras, vitamina A, vitamina K e ferro), e da maçã e da cenoura, excelentes fontes de antioxidantes, vitaminas e minerais.

» INGREDIENTES

» 250ml de água
» 2 folhas de couve picada
» 1 maçã picada
» 2 cenoura descascada e picada
» 1 colher de sopa de semente de linhaça
» gelo a gosto

» MODO DE PREPARO

Bata bem todos os ingredientes e sirva em seguida, sem coar

YAKISSOBA CASEIRA

Foto - Receita de Como Fazer:Yakissoba Caseiro!!

Ingredientes

  • 300 g espaguete do fininho
  • 1 cebola grande picada em pedaços médios
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 maço pequeno de brócolis
  • 1/2 maço pequeno de couve-flor
  • 250 ml de molho para yakissoba
  • 6 colheres de sopa de molho shoyo
  • 400 g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
  • 100 g de champignon
  • 1 cenoura cortada em rodelas médias
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de maisena diluída em 50 ml de água


Modo de Preparo


Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar A seguir acrescente a carne e refogue Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho Está pronto para servir A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.

CAFÉ CREMOSO

Foto - Receita de Creme de café (café cremoso)

Ingredientes

  • 50 g de café solúvel
  • 100 g de açúcar (pode utilizar o pacotinho do café como medidor)
  • 200 ml de água quente

Modo de Preparo


  • Colocar na batedeira todos os ingredientes e bater por 5 a 10 minutos até formar um creme pastoso
  • Para beber é só utilizar uma ou duas colheres do creme em uma xícara e acrescentar leite quente
  • Fica uma delícia e muito cremoso
  • Outra opção é acrescentar uma pitada de canela e uma colher de chocolate em pó
  • Fica muito parecido com um cappuccino
  • Se preferir, pode beber gelado

  • Obs.: Guarde o creme que sobrou no congelador, ele não vai endurecer. Quando quiser beber é só retirar as colheres desejadas.

NINHO GOSTOSO

Ninho gostoso

Ingredientes 

1 pacote de macarrão ninho
1 creme de leite
1/2 cebola ralada
1 dente de alho
1 caixa de molho de tomate pronto
Orégano
6 fatias de queijo mussarela
Queijo parmesão ralado
2 colheres de azeite
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Modo de Preparo 

1. Refogue o alho e a cebola no azeite
2. Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e adicione o creme de leite e o orégano
3. Cozinhe por mais ou menos 2 minutos e reserve
4. Cozinhe o macarrão por 1 minuto em água fervendo, não passe do tempo (tente deixar eles enrolados para não perder a forma de ninho)
5. Coloque molho em um refratário e coloque o ninhos com cuidado para não perderem a forma
6. Em cima de cada ninho coloque o queijo mussarela e depois regue com o molho
7. Polvilhar queijo ralado e colocar no forno para gratinar
8. Tempo de Preparo: 20 min