Beber Café faz Bem?

Essa já é uma discussão antiga e que ainda gera dúvidas.

Mas a resposta, em geral, é sim. Alguns pesquisadores garantem que ele traz benefícios para a saúde, como estimular o foco e a atenção e até ajudar a combater a depressão. Mas outros afirmam que pode prejudicar a saúde, causando arritmia, problemas gastrointestinais e insônia.

Segundo pesquisadores, o café merece lugar de destaque no seleto rol dos alimentos funcionais. É que, além de oferecer nutrientes, ele contém substâncias capazes de reduzir o risco de doenças. Observaram, também, uma boa atuação no fígado e proteção contra o desenvolvimento de tumores.

Na verdade, essas pesquisas são para a população em geral: para saber se o café faz bem ou mal para você individualmente, é importante perceber como você se sente depois de tomar. A individualidade sempre prevalece diante das pesquisas gerais.

Benefícios do Café

• Aumenta a disposição e o estado de alerta
• Reduz o risco de cirrose hepática
• Previne cálculo na vesícula
• Aumenta o desempenho durante o exercício prolongado
• Ajuda na remoção dos radicais livres reduzindo o estresse oxidativo nos tecidos
• Melhora a memória e o desempenho no aprendizado
• Acelera o metabolismo

Esses benefícios que o café traz a saúde são decorrentes dos antioxidantes contidos na bebida, que são eles: ácido clorogênico, ácido cafeico, o ácido ferúlico e o ácido p-cumárico.

Composição do Café

Além da cafeína, a fruta também possui potássio, magnésio, cálcio, sódio, ferro, manganês, ácidos graxos livres, niacina e diversos outros minerais. Contém aminoácidos e lipídeos importantes para o bom funcionamento do organismo. É também rico em antioxidantes.

Cafeína

Em doses moderadas, a cafeína traz benefícios para o organismo, como diminuir a sensação de fadiga e sonolência, aumentar a capacidade de processamento mental e aumentar a irrigação coronária, além de exercer uma função de vasoconstrição do sistema vascular cerebral. Além disso, a cafeína também tem características analgésicas, agindo na inibição da ação de uma enzima chamada fosfodiesterase, envolvida no processo de dor. Por isso são vários os medicamentos que a colocam como ingrediente em suas formulações – especialmente os para dor de cabeça. A cafeína de uma xícara de café forte pode contribuir para o alívio da enxaqueca, quando ingerida nos primeiros momentos da dor de cabeça. Por ser uma substância vasoconstritora, pode ajudar a combater os efeitos dolorosos da dilatação dos vasos sanguíneos da cabeça.

Qualidade do Café

Embora o processamento preserve boa parte das substâncias benéficas, é o grau de torrefação que determina a quantidade dessas substâncias. Quanto menor a torra, maior o número de compostos fenólicos e de nutrientes encontrados na bebida.

Para que o café seja benéfico, esse café deve ser de qualidade, de preferência orgânico e moído na hora ou há pouco tempo. E se o café for de qualidade você não irá sentir necessidade de colocar açúcar.

Excesso de Café

A diferença entre o remédio e o veneno é a dose. Por isso é bom consumir o café moderadamente. Exagerar na dose pode levar a taquicardia, agravamento das lesões no aparelho digestivo (aftas, gastrite), piora dos sintomas das doenças intestinais, como os da doença de Crohn (constipação, disenteria e aparecimento de pólipos) e, o mais comum, a dificuldade para dormir.

Quantidade de Café Ideal

Para desfrutar da bebida com prazer e sem ter complicações, a entidade alerta que o ideal é não ultrapassar o limite de 150 ml a 200 ml de café ao dia (o equivalente a três ou quatro xícaras pequenas). O ideal é distribuir a quantidade entre de manhã e no início da tarde, evitando tomar café 

FORTALEÇA A CARTILAGEM E REDUZA A DOR NAS ARTICULAÇÕES

Você sofre com dores nas articulações?

Isso é muito comum à medida que envelhecemos,

Mesmo assim, não podemos nos acomodar e fazer de conta que está tudo bem.

Às vezes, há outro motivo, além do envelhecimento.

Então, quanto mais cedo fizermos o diagnóstico, melhor.

Muitas pessoas, ainda jovens, também sofrem com o desgaste das cartilagens.

Portanto, independentemente do motivo, é importante buscar um tratamento e, se possível, natural.

As causas de dores nas articulações variam muito:

1. Osteoartrite

A osteoartrite é a forma mais comum de artrite e ocorre quando a cartilagem protetora na extremidade dos ossos se desgasta.

Pode acontecer em qualquer parte do corpo, mas afeta geralmente as articulações das mãos, joelhos, quadris e coluna.

Os sintomas da osteoartrite não podem ser revertidos, mas podem ser controlados.

2. Lesão

Quando uma parte do corpo é lesionada, particularmente em torno das articulações, é possível que os sintomas da dor continuem mesmo após o período inicial de cicatrização.

Para quem não sabe, existe artrite pós-traumática, que é uma forma comum de osteoartrite que ocorre de uma lesão na articulação.

3. Deficiência de vitamina D

A vitamina D é um nutriente crucial para manter nossos ossos fortes.

Além disso, ajuda a manter os níveis de cálcio no sangue e regula o cálcio e o fósforo.

Sendo assim, é o melhor remédio para garantir ossos e dentes saudáveis.

Uma deficiência em vitamina D causa ossos frágeis e músculos fracos.

Outros sintomas incluem fraturas do quadril e da pelve, dor e sensibilidade óssea, cárie dentária e até mesmo perda auditiva.

Qualquer que seja a causa de sua dor nas articulações, há um ingrediente mágico que ajudará a diminuir sua dor e fortalecer a cartilagem em torno de suas articulações: gelatina.

Se você está pensando naquelas que são vendidas no mercado, cheias de corante e adoçantes artificiais, calma!

Temos uma receita natural e econômica para compartilhar neste post.

Se você já se perguntou por que a gelatina é oferecida em quase todas as refeições de um hospital, então deve saber que é porque se trata de um alimento muito benéfico.

A gelatina é feita a partir da fervura de ossos, cartilagem e pele de animais.

A partir disso, forma-se um caldo rico em colágeno.

O colágeno é o material fibroso que conecta músculos, ossos e pele em animais e quando é processado, torna-se o que chamamos de gelatina.

A gelatina tem alta concentração de aminoácidos e é composta de 98-99% de proteína, por isso tem muitas propriedades medicinais.

A ingestão de gelatina melhora a dor óssea e articular, o que torna uma ferramenta valiosa para aqueles que procuram fortalecer a cartilagem em torno de suas articulações.

Para quem não sabe, a gelatina é um produto animal que geralmente é proveniente de bovinos, suínos ou de aves. Conheça as variedades:

– Gelatina em pó:

Pode ser usada nos alimentos, podendo vir ou não com sabor.

– Colágeno em pó

É frequentemente utilizado como suplemento porque é fácil de misturar.

– Colágeno marinho

Este funciona de forma semelhante ao colágeno em pó, mas é feito a partir dos ossos, cartilagem e pele de animais marinhos.

É uma boa opção para aqueles que desejam evitar carne bovina ou suína.

Ao escolher uma marca de gelatina, como em todos os produtos de origem animal, é importante procurar a melhor qualidade possível.

A gelatina e o colágeno têm geralmente um sabor muito discreto, mas podem ser adicionados a várias receitas para serem mais gostosos.

Trouxemos uma receita natural de uma bebida que pode reconstruir cartilagem e fortalecer as articulações.

Se você está sentindo dor nas articulações, o primeiro passo na cura é consultar um médico para saber se a dor é causada por um problema médico primário, como a osteoartrite.

Se este é o seu caso, ou se você está experimentando dor e desgaste nas articulações, incorporar a gelatina em sua dieta pode ajudar a reconstruir a cartilagem e fortalecer seu corpo.

Felizmente, existe uma maneira simples (e deliciosa) de aproveitar os benefícios da gelatina com esta receita de bebida natural.

Quer ver?

Vamos lá!

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de aveia

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor

1 xícara de suco de laranja natural e sem açúcar

200 gramas de amêndoas

1 colher (chá) de mel

250 mL de água

Observação: Com esta quantidade, podemos fazer 2 porções.

MODO DE PREPARO

Ferva a aveia por dez minutos e deixe esfriar.

Feito isso, adicione a canela em pó, a gelatina em pó sem sabor, suco de laranja, amêndoas e mel.

Misture tudo isso no liquidificador até a mistura ficar homogênea.

Você pode beber o primeiro copo pela manhã e, em seguida, armazenar em um recipiente fechado em sua geladeira até depois do almoço.

Beba a mistura duas vezes por dia durante 15 dias seguidos.

Depois de fazer sua bebida, ela pode ser armazenada em um recipiente fechado dentro de sua geladeira.

Certifique-se de agitar bem a mistura antes de ingerir.

Existe uma forma mais simples de usar a gelatina para fortalecer as articulações.

À noite, antes de ir para a cama, misture cinco gramas de gelatina sem cor e sem sabor em um quarto de xícara de água fria.

(Normalmente, a gelatina é vendida em envelopes com 12 gramas; assim, você vai usar mais ou menos a metade de um envelope.)

Ponha a mistura para descansar durante a noite/madrugada.

E deixe fora da geladeira.

Esta mistura vai adquirir uma textura de geleia.

Na manhã seguinte, tome esta geleia com o estômago vazio.

Se quiser, você pode adicionar um pouco de mel ou suco de limão ou laranja feito na hora.

Dentro de 7 dias, você já sentirá os primeiros bons resultados.

Continue o tratamento até completar 30 dias e repita todo o procedimento depois de seis meses.

O QUE SÃO OS DONS DO ESPÍRITO SANTO?

O que são os dons do Espírito Santo?

Desde o nosso Batismo, o Espírito Santo habita em nossa alma e produz aí os seus frutos e dons para nos conduzir ao amor de Deus e ao serviço dos irmãos. Eles nos ajudam a vencer o pecado e viver de acordo com as leis morais.

Os sete dons do Espírito Santo concedidos ao cristão são: sabedoria, inteligência, conselho, fortaleza, ciência, piedade e temor de Deus.

Os dons do Espírito não são privilégio dos santos. Todos os cristãos os recebem no Batismo. Eles são indispensáveis à santificação do cristão mesmo na vida cotidiana, e não apenas para as grandes obras.

O cristão pode permitir cada vez mais a ação do Espírito Santo em sua vida mediante os dons, se ele se dedicar ao cultivo das virtudes, principalmente da caridade, e se tornar mais e mais dócil às inspirações do Espírito Santo. Principalmente é importante viver o amor, porque Deus é amor.

A Tradição da Igreja entendeu os sete dons, do texto de Is 11,1-3: “Brotará uma vara do tronco de Jessé, e um rebento germinará das suas raízes. E repousará sobre ele o Espírito do Senhor: Conselho e Fortaleza, Ciência e Temor de Deus, Piedade…”

Prof. Felipe Aquino

OS BENEFÍCIOS DA VITAMINA a E O QUE VOCÊ COMER PARA ELA NÃO FALTAR NO SEU CORPO

Os benefícios da vitamina A e o que você deve comer para ela não faltar no seu corpo

A vitamina A é muito importante para a pele e os olhos.
As vitaminas A, B, C e D são algumas das vitaminas essenciais para o corpo humano.

Cada uma delas desempenha uma função específica e fundamental no nosso organismo.

Por isso, a deficiência de apenas uma dessas vitaminas pode provocar o surgimento de uma série de doenças e prejudicar a saúde dos olhos, da pele e até mesmo a saúde mental.

Todos nós sabemos que são os alimentos a nossa maior fonte de ingestão de vitaminas e minerais.

E, para manter uma alimentação realmente saudável, é preciso equilibrar quantidades adequadas de todas essas vitaminas, além de minerais e macronutrientes – gorduras, proteínas e carboidratos.

Hoje vamos destacar os benefícios da vitamina A
A vitamina A pertence ao grupo de vitaminas lipossolúveis e pode ser encontrada de duas duas formas.

Nos alimentos de origem animal (ovos, leite, frango) está na forma de retinoides.

E, naqueles de origem vegetal, o nutriente está na forma de carotenoides, que inclui o betacaroteno.

Essas substâncias serão convertidas, no corpo, em vitamina A.

Infelizmente, apesar de bastante disponível em uma série de alimentos, um terço das crianças com menos de 5 anos sofre com a deficiência de Vitamina A.

É o que revelam dados de um banco global da Organização Mundial de Saúde.

O pior é que essa deficiência pode ser fatal para as crianças, e também foi considerada a responsável pela cegueira infantil evitável, particularmente no Sudeste Asiático e na África (conforme relatório do National Institutes of Health).

Os benefícios para a saúde da vitamina A são vários:

1. Saúde Ocular
A vitamina A é responsável por manter a saúde dos olhos, pois converte a luz que entra em nossos olhos em sinais elétricos que podem ser interpretados pelo cérebro.

Além disso, a vitamina A é um componente da rodopsina, que é encontrada na retina dos olhos e é muito importante para a visão.

2. Melhoria da imunidade
Uma deficiência de vitamina A pode deixar você vulnerável a várias doenças, e o consumo garante que as defesas do seu corpo estejam ativas.

Esta vitamina é importante para a manutenção do revestimento mucoso dos olhos, intestinos, órgãos genitais e pulmões, e também é crucial para o desenvolvimento de glóbulos brancos, que combatem doenças infecciosas.

3. Luta contra a acne
Se você sofre com as temidas espinhas, capriche na vitamina A.

Ela previne o desenvolvimento de acne.

4. Ossos saudáveis
A deficiência desta vitamina tem sido associada à má saúde dos ossos.

Alguns estudos mostraram que pessoas com baixos níveis de vitamina A no sangue são suscetíveis a fraturas ósseas.

5. Saúde reprodutiva
A vitamina A é importante para manter a saúde reprodutiva de homens e mulheres (especialmente), garantindo o crescimento adequado e desenvolvimento dos embriões durante a gravidez.

Deficiência de vitamina A na dieta de uma gestante tem sido associada a defeitos congênitos em seus filhos.

Fontes de vitamina A

Óleo de fígado de bacalhau, queijo, fígado e ovo são as melhores fontes animais de vitamina A.

Já para garantir os carotenoides ou provitaminas A, consuma estes alimentos de origem vegetal: cenoura, espinafre, abóbora, batata-doce, mamão e manga.

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por Luiz Lapetina

Ingredientes

• 50 gr de acelga
• 50 gr de repolho
• 35 gr de brócolis
• 35 gr de couve-flor
• 35 gr de vagem
• 35 gr de cenoura
• 125 gr de macarrão para yakisoba
• 100 gr de alcatra suína
• 2 colheres (sopa) de amido de milho diluído
• 1/3 xícara (chá) de shoyu
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha natural
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
• 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico
• pimenta-do-reino branca a gosto
• sal a gosto
• óleo de soja a gosto
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Como Fazer 

1. 1.
   Tempere a alcatra com um pouco de pimenta-do-reino, glutamato, sal e corte os legumes.
2. 2.
   Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem.
3. 3.
   Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve.
4. 4.
   Para o molho, refogue a alcatra suína cortada em lâminas rapidamente e reserve.
5. 5.
   Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais duros primeiro.
6. 6.
   Acrescente o caldo e cozinhe por alguns instantes.
7. 7.
   Retorne a alcatra suína reservada, acrescente o shoyu, corrija o sal, o glutamato e a pimenta-do-reino.
8. 8.
   Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo.
9. 9.
   Tempere com o óleo de gergelim torrado, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.