RECEITA DE BIFE DE FORMA

 

Ingredientes

• 1 kg de alcatra (ou outro de sua preferência) cortado em bife
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 batatas cortadas em rodelas
• 1 caixa de bacon em fatias
• 1 cebola fatiada
• Cheiro verde (salsa) picadinha
• Orégano e azeite

 

 

Modo de Preparo

• Tempere os bifes como preferir, arrume em uma forma de pizza com tampa coloque as batatas por cima
• Salpique um pouco de sal, o bacon os tomates a cebola o cheiro verde orégano regue com azeite tampe
• Leve ao fogo médio por mais ou menos 15 minutos ou até começar a fritar
• Se
  
  
  não tiver a forma de pizza pode fazer em uma panela larga com tampa que caiba os bifes
• Você pode encolher os bifes para caber tudo mais não sobrepor

BROWNIE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO

350g de chocolate meio amargo picado 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 4 ovos 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja 1/2 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda cortadas ao meio 1/2 xícara (chá) de calda da cereja Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Brownie de Chocolate com Cereja Modo de Preparo Brownie de Chocolate com Cereja Simples, rápida e saborosa. Em uma tigela, coloque o chocolate com a manteiga e derreta em banho maria. Deixe amornar, misture o açúcar, os ovos e a farinha peneirada, misturando até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de 22x30cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Em uma panela, dissolva a gelatina de cereja na água e leve ao fogo médio com a cereja e a calda. Mexa de vez em quando, por 5 minutos. Fure o brownie com um palito de dente e despeje a calda ainda quente. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva. Harmonização com vinho do porto.