quinta-feira, 14 de agosto de 2014

RECEITA DE MUFFIN DE BANANA E AVEIA

Por Adriana   
Foto: Shutterstock
Ingredientes
  • 100 g de margarina light
  • ½ xícara (chá) de adoçante
  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (chá) de gengibre
  • 3 bananas em rodelas
  • 1 envelope de fermento biológico em pó
Modo de preparo
  • Bata as claras em neve.
  • Bata o resto dos ingredientes, e encorpore as claras em neve.
  • Coloque porções da massa nas forminhas de papel.
  • Coloque-as numa assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, até assar.
Rendimento: 18 porções


Fonte: Comida e Receitas -