quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

HISTÓRIA DE SANTA LUZIA



Santa Luzia nasceu no ano de 280, na cidade litorânea de Siracusa, Itália. Seus pais eram nobres e cristãos. O pai, Lucio, faleceu quando Luzia era muito pequena. Sua mãe, Eutíquia, a educou. E, como cristã, sua mãe lhe passou a fé, o conhecimento de Jesus Cristo, ao amor ao próximo e a Deus.

Milagre de Santa Luzia

A mãe de Luzia era muito doente e sofria de uma forte hemorragia. Eutíquia procurou vários médicos. Nenhum, porém, conseguiu curá-la. Luzia, então, teve a idéia de levar sua mãe a Catania, cidade onde está o túmulo de Santa Agata. O dia da festa da Santa estava próximo e Luzia sentia que se sua mãe colocasse a mão no tumulo de Santa Agata, ficaria curada.

Muito fraca e doente, mas vendo a convicção da filha, a mãe aceitou. As duas, então, partiram para a cidade da Santa. No dia da festa, 5 de fevereiro de 301, após ler o evangelho, mais precisamente o milagre da mulher que tinha hemorragia há 12 anos e fora curada por Jesus quando tocou em seu manto Luzia, emocionada, propôs a sua mãe tocar no tumulo de Santa Ágata e ela concordou.

Quando sua mãe foi para o tumulo, Santa Ágata apareceu para Luzia e lhe disse:

Luzia minha irmã, porque pedes a mim o que você mesma pode conseguir para sua mãe? Tua mãe já foi curada pela tua fé. E assim como a cidade de Catanha foi beatificada por mim, assim também por seu meio, será salva a cidade de Siracusa. EntãoLuzia disse à mãe: Pela intercessão de S. Ágata, Jesus te curou. Nesse momento sua mãe sentiu que as forças lhe voltavam ao corpo e ficou curada.

Vida de Santa Luzia

A jovem Luzia, tocada pela graça de Deus disse que queria consagrar sua vida a Deus e fazer voto de castidade e fidelidade a Jesus. Além disso, ela iria entregar seu dote de casamento (uma pequena fortuna) e seus bens para os pobres. Sua mãe concordou.

Aconteceu, porém, que Luzia tinha um pretendente para casamento. E este não se conformou com a decisão de sua amada e a denunciou ao Governador Pascásio, acusando-a de ser cristã. O imperador Diocleciano tinha emitido um decreto autorizando punição exemplar para os cristãos. 

Santa Luzia foi julgada e condenada, e como dava total importância a virgindade e ao amor a Jesus Cristo, o governador mandou que a levassem a um prostíbulo, Santa Luzia rezou: quem vive casta e santamente, é templo do Espírito Santo, sem a minha vontade, a virtude nada sofrerá. Assim, nem dez homens juntos não conseguiram levantar Santa Luzia do chão.



UTILIZE BORRA DE CAFÉ NA SUA HORTA

Utilize Borra de café na sua horta







A borra de café é uma excelente fonte de nitrogénio  e pode ser utilizada diretamente em volta das plantas, principalmente vegetais de crescimento rápido. Também se pode misturar na terra dos canteiros ou dos vasos novos. Para conseguirmos um líquido fertilizante, basta diluir umas 100-150 gramas de borra em dez litros de água. Em alternativa, pode-se compostar, o que vai adicionar nitrogénio à pilha.
Como se não bastasse, certas pragas não gostam de café (cafeína para ser exato), entre elas os caracóis e lesmas. Uma solução muito concentrada de cafeína — 1 a 2%, mata 60% ou 95% dos caracóis e lesmas respectivamente (um café expresso tem cerca de 0,1% de cafeína). A borra não mata, mas actua como repelente.
A borra de café é bastante ácida, dependendo do seu tipo de solo, pode ter que contrariar esta questão, por exemplo com cinza, folhas ou serragem.
Por fim, não encontrei estudos científicos que confirmem todas estas técnicas, mas já arranjei um café que me irá fornecer a borra (que habitualmente vai para o lixo) para experimentar.

BOLO DE CHOCOLATE COM PEDAÇOS DE MORANGOS

Bolo fácil de chocolate com pedacinhos de morango

Ingredientes:

Massa:
3 ovos
1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de chocolate em pó (Nescau, Toddy)
1 e 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Cobertura:
1 colher (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 morangos para enfeitar

Modo de Preparo:



Unte e polvilhe uma forma redonda (com buraco no meio)
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
Despeje a massa na forma
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura
Junte todos os ingredientes da cobertura, menos o morango, em uma panela
Leve ao fogo e mexa até ferver
Desenforme o bolo, regue com a cobertura, pique os morangos e coloque por cima da cobertura

Serve: 10 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos


QUAL A DIFERENÇA ENTRE REMÉDIOS...

Qual a Diferença entre remédios Fitoterápicos e Plantas Medicinais?

Quem procura ter uma vida mais saudável quase sempre se interessa por plantas medicinais e medicamentos fitoterápicos. De um modo geral, ambos servem para tratar da saúde de forma natural, mas você sabe qual é a diferença entre os esses dois tipos de tratamento?
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), as plantas medicinais são aqueles que podem aliviar os sintomas ou curar uma enfermidade.


O conhecimento a respeito dessas plantas vem da tradição popular, havendo sempre recomendações de como colhê-las e preparar os medicamentos caseiros. É importante saber que nem todas as plantas tidas como medicinais são cientificamente testadas. Muitas apenas são utilizadas devido à tradição ou benefícios observados porque quem as utiliza, porém,  várias delas possuem estudos que comprovam os benefícios atestados e conhecidos popularmente.
Quando uma planta usada para fins medicinais é testada em algum centro de pesquisa, ela pode ser usada para a fabricação de medicamentos industrialmente. O resultado dessa produção industrial são os fitoterápicos, que precisam passar por vários testes de qualidade até que cheguem ao mercado consumidor.
Como o processo de industrialização é controlado, esses medicamentos não estão sujeitos à contaminações. Além disso, há mais clareza sobre o modo como eles devem ser usados para tratar doenças pois as concentrações e doses foram estudadas e testadas, mostrando como são mais eficientes e quais os efeitos colaterais esperados.
Como são encontrados os medicamentos fitoterápicos em farmácias e drogarias e as plantas medicinais a natureza
Cápsulas fitoterápicas e plantas medicinais

Plantas Medicinais

A hortelã, a camomila, o boldo e a carqueja são exemplos de plantas consideradas como medicinais. Podemos dizer que plantas medicinais


Por isso, existem receitas tradicionais de chás, compressas, xaropes e outros remédios caseiros feitos a partir delas. Praticamente todo mundo já teve contato com um chá feito a partir de parte destas plantas.
Embora todos possam utilizar suas plantas ou ervas medicinais e cultivá-las em seu próprio jardim, segundo a legislação brasileira (Lei 5991/73), as plantas medicinais só podem ser comercializadas por farmácias ou herbanários devidamente registrados. Esses estabelecimentos precisam embalar corretamente as plantas, bem como informar o nome científico delas no rótulo. Além disso, a lei proíbe os rótulos de conterem indicações de uso ou prescrições.

Medicamentos Fitoterápicos

Os fitoterápicos nada mais são que medicamentos produzidos a partir de plantas medicinais sem nenhuma adição de outras substâncias. No mercado encontramos, por exemplo, vários tipos de calmante feito a partir do maracujá. Eles são comercializados como passiflora e/ou nomes semelhantes e considerados fitoterápicos.
Para a produção dos fitoterápicos é preciso extrair as propriedades terapêuticas da planta por meio do óleo, do extrato, do sumo ou da tintura, conforme as características de cada uma delas. Cada planta concentra seus benefícios em uma ou outra parte e, com esse processo, os cientistas conseguem isolar a parte benéfica da planta ao mesmo tempo em que  minimiza os riscos de contaminação ou interferências nas propriedades da planta.




No Brasil, é preciso que os medicamentos fitoterápicos sejam produzidos por um laboratório autorizado. Eles também necessitam do registro da ANVISA para que sejam vendidos no mercado brasileiro e você poderá encontrar estes fitoterápicos facilmente em farmácias e drogarias. Eles diferem dos chás, por exemplo, que podem ser utilizados como medicamento, mas não tem o status de fitoterápico.

QUAL A DIFERENÇA ENTRE REMÉDIOS...

Qual a Diferença entre remédios Fitoterápicos e Plantas Medicinais?

Quem procura ter uma vida mais saudável quase sempre se interessa por plantas medicinais e medicamentos fitoterápicos. De um modo geral, ambos servem para tratar da saúde de forma natural, mas você sabe qual é a diferença entre os esses dois tipos de tratamento?
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), as plantas medicinais são aqueles que podem aliviar os sintomas ou curar uma enfermidade.
O conhecimento a respeito dessas plantas vem da tradição popular, havendo sempre recomendações de como colhê-las e preparar os medicamentos caseiros. É importante saber que nem todas as plantas tidas como medicinais são cientificamente testadas. Muitas apenas são utilizadas devido à tradição ou benefícios observados porque quem as utiliza, porém,  várias delas possuem estudos que comprovam os benefícios atestados e conhecidos popularmente.
Quando uma planta usada para fins medicinais é testada em algum centro de pesquisa, ela pode ser usada para a fabricação de medicamentos industrialmente. O resultado dessa produção industrial são os fitoterápicos, que precisam passar por vários testes de qualidade até que cheguem ao mercado consumidor.
Como o processo de industrialização é controlado, esses medicamentos não estão sujeitos à contaminações. Além disso, há mais clareza sobre o modo como eles devem ser usados para tratar doenças pois as concentrações e doses foram estudadas e testadas, mostrando como são mais eficientes e quais os efeitos colaterais esperados.

Cápsulas fitoterápicas e plantas medicinais

Plantas Medicinais

A hortelã, a camomila, o boldo e a carqueja são exemplos de plantas consideradas como medicinais. Podemos dizer que plantas medicinais
Por isso, existem receitas tradicionais de chás, compressas, xaropes e outros remédios caseiros feitos a partir delas. Praticamente todo mundo já teve contato com um chá feito a partir de parte destas plantas.
Embora todos possam utilizar suas plantas ou ervas medicinais e cultivá-las em seu próprio jardim, segundo a legislação brasileira (Lei 5991/73), as plantas medicinais só podem ser comercializadas por farmácias ou herbanários devidamente registrados. Esses estabelecimentos precisam embalar corretamente as plantas, bem como informar o nome científico delas no rótulo. Além disso, a lei proíbe os rótulos de conterem indicações de uso ou prescrições.

Medicamentos Fitoterápicos

Os fitoterápicos nada mais são que medicamentos produzidos a partir de plantas medicinais sem nenhuma adição de outras substâncias. No mercado encontramos, por exemplo, vários tipos de calmante feito a partir do maracujá. Eles são comercializados como passiflora e/ou nomes semelhantes e considerados fitoterápicos.
Para a produção dos fitoterápicos é preciso extrair as propriedades terapêuticas da planta por meio do óleo, do extrato, do sumo ou da tintura, conforme as características de cada uma delas. Cada planta concentra seus benefícios em uma ou outra parte e, com esse processo, os cientistas conseguem isolar a parte benéfica da planta ao mesmo tempo em que  minimiza os riscos de contaminação ou interferências nas propriedades da planta.


No Brasil, é preciso que os medicamentos fitoterápicos sejam produzidos por um laboratório autorizado. Eles também necessitam do registro da ANVISA para que sejam vendidos no mercado brasileiro e você poderá encontrar estes fitoterápicos facilmente em farmácias e drogarias. Eles diferem dos chás, por exemplo, que podem ser utilizados como medicamento, mas não tem o status de fitoterápico.

PUDIM DE PÀO

Pudim de pão

Aprenda a fazer esta deliciosa receita

Se você já sabe fazer pudim de leite condensado, é hora de aprender a receita de pudim de pão, uma verdadeira delícia!
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Sobre a receita

RENDIMENTO

16 porções

NÍVEL DE DIFICULDADE

Fácil

TEMPO DE PREPARO

CUSTO

$
CONHEÇA MAIS 
O PRODUTO

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

  • 4 ovos
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Integral
  • Meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de cravo em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 3 pães franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo

Calda

Assim como a receita de pudim de leite condensado, a receita de pudim de pão começa ao se caramelizar o açúcar: em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo, deixando o açúcar derreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar. Forre com essa calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.

DICAS

- Se preferir usar pão de forma, 6 fatias correspondem a 3 pães franceses.
- Se desejar, depois de bater o pudim, misture meia xícara (chá) de uvas-passas sem sementes e continue seguindo a orientação da receita.