BOLINHO DE MIOJO

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira)
• cozido por 5 minutos e escorrido
•  1 sache de tempero do macarrão instantâneo
•  110 g batata cozida e amassada
•  2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
•  3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
•  1 xícara (chá) de mussarela cortado em cubinhos
•  orégano a gosto
•  1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
•  farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

1.  Numa tigela coloque 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido, 1 sache de tempero do macarrão instantâneo, 110 g de batata cozida e amassada, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho, 1 xícara (chá) de mussarela cortado em cubinhos e orégano a gosto e misture bem até formar uma massa bem compacta. 2 - Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as em na mistura de 1 ovo com 2 xícaras (chá) de leite e em seguida na farinha de rosca e frite-os

NINHO MARAVILHOSO E CREMOSO

Ingredientes 

1 pacote de macarrão ninho

1 creme de leite

1/2 cebola ralada

1 dente de alho

1 caixa demolho de tomate pronto

Orégano

6 fatias de queijo mussarela

Queijo parmesão ralado

2 colheres de azeite

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Modo de Preparo 

1. Refogue o alho e a cebola no azeite

2. Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e adicione o creme de leite e o orégano

3. Cozinhe por mais ou menos 2 minutos e reserve

4. Cozinhe o macarrão por 1 minuto em água fervendo, não passe do tempo (tente deixar eles enrolados para não perder a forma de ninho)

5. Coloque molho em um refratário e coloque o ninhos com cuidado para não perderem a forma

6. Em cima de cada ninho coloque o queijo mussarela e depois regue com o molho

7. Polvilhar queijo ralado e colocar no forno para gratinar

8. Tempo de Preparo: 20 min

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