BISCOITO DE GENGIBRE E PÓLEN

BISCOITOS DE GENGIBRE E PÓLEN

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo integral

- 1 xícara de amido de milho

- 1/2 xícara de açúcar

- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

- 1 ovo

- 1/3 de xícara de mel

- 3/4 de xícara de manteiga

- 1 colher de sopa de pólen

- 1 colher de sopa de gengibre ralado

- 1 colher de chá de canela

 

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo integral, o amido de milho, o açúcar e o bicarbonato de sódio.

Depois, acrescente os outros ingredientes.

Amasse bem com as mãos.

Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada.

Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180º e pronto.

É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar. 

 

Rendimento: Aproximadamente 80 unidades 

Valor calórico: 25 calorias por unidade 

MAÇÃ DO AMOR PARA O NATAL

A maçã do amor aparecerá no meu natal também. Afinal, nada mais esteticamente natalino do que uma fruta que tem verde e vermelho e fica tão bonita na mesa.

Maçã do amor

Ingredientes
• 3 maçãs vermelhas
• 3 maçãs verdes
• 1 kg açúcar
• 1/2 xícara de água filtrada
• 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de cremor de tártaro
• 1 colher de sopa de vinagre
• 3 gotas de corante vermelho
• 3 gotas de corante verde

Modo de preparo
Junte o açúcar, água e vinagre.
Leve para o fogo para formar caramelo.

Quando o açúcar estiver completamente derretido e a água secado,
adicione o cremor de tártaro e bicarbonato.
Separe em duas tigelas colocando um corante em cada uma.

Agora cubra as maçãs verdes no caramelo com corante verde
e as vermelhas no caramelo com corante vermelho.
Coloque sobre uma superfície lisa e espere secar.