YAKISSOBA DE LEGUMES E FRANGO

Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo
• 250 g de peito de frango cortado em cubos
• Pacote de legumes sortidos (existem os próprios para yakissoba)
• Shoyo light (com redução de sódio)
• Óleo

Modo de Preparo

A hora do jantar geralmente provoca um dilema: Cozinhamos ou pedimos delivery?
Com o dia a dia cada vez mais corrido, a opção costuma ser delivery, mas nem sempre muito saudável. Porém, é possível preparar pratos rápidos e nutritivos para o jantar, unindo o útil ao agradável.

Cozinhe o macarrão instantâneo da forma tradicional, por três minutos. Escorra a água.
Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo, shoyo e frite os cubos de frango. Logo depois, despeje o pacote de legumes. Cozinhe por cerca de 5 minutos, pois os legumes devem permanecer crocantes.
Junte o macarrão já cozido na frigideira, adicione shoyo à vontade e sirva!

FRICASSÊ

• Lindinalva Oliveira do Nascimento
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INGREDIENTES

• 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• sal e molho de pimenta a gosto
• colorau
• salsinha
• 300 g de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela ralada
• Para decorar batata palha a gosto

CREME:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal se necessário

Enviada porLindinalva Oliveira do Nascimento

CREME DE ABÒBORA COM CARNE SECA

• 500 g de abóbora cortada em cubos
• 1 1/2 tablete de caldo de carne
• 500 ml de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de alho amassado
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada

Modo de PreparoIiIngredientestestrs

	Maneira de fazer

 

Cozinhe a abóbora na água com os tabletes de caldo de carne. Retire a abóbora e reserve o caldo do cozimento. Numa panela, coloque o azeite e frite a cebola e o alho. Junte a abóbora cozida e refogue. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, bata no liquidificador com a água do cozimento da abóbora e acerte o sal. Sirva com carne seca desfiada, e polvilhe salsinha picada.

 

FRICASSÊ

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INGREDIENTES

• 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• sal e molho de pimenta a gosto
• colorau
• salsinha
• 300 g de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela ralada
• Para decorar batata palha a gosto

CREME:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal se necessário

MODO  DE  FAZER.