MUSSE DE TANG

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite gelado(a mesma do leite condensado)
• 1 pacotinho de gelatina incolor dissolvido conforme as instruções da embalagem
• 1 pacote de tang (suco tang)

Modo de Preparo

• Bater tudo no liquidificador, até ficar consistente.
• Depois leve à geladeira.

BISCOITO DE QUEIJO IRRESISTÍVEL

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo comfermento;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1/2 colher (chá) de sal;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Quanto baste de queijo (não muito).

Modo de preparo:

1. Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa;
2. Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha);
3. Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo;
4. Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada;
5. Asse por cerca de 15 minutos.

Panqueca especial de carne moída

Ingredientes

• 2 xícara de trigo
• 2 copo de leite
• 2 ovos
• 1 colher de óleo
• 1 colher de margarina
• 1 caldo de carne
• 1 kg carne moída
• 200 g de queijo
• sal e tempero a gosto

Modo de Preparo

• • Recheio:
  • Prepare a carne moída de acordo com o seu gosto, deixando ela o mais sequinha que conseguir
  • Massa:
  • Bata no liquidificador o trigo, leite, margarina, 2 fatias de queijo, óleo e os ovos até forma uma massa homogênea
  • A massa tem que ficar bem mole, mas cuidado para não deixar ela ficar aguada
  • Depois é só fritar a massa
  • Para a massa sair no tamanho ideal, recomendo fritar nessas frigideiras antiaderente de ovo
  • Montagem:
  • Depois de todas as massas fritas
  • Separe uma forma grande (não é necessário untar a forma)
  • Pegue uma panqueca e coloque um pouco do recheio, depois enrole cuidadosamente e coloque na forma
  • Repita o processo até que todas as panquecas estejam enrolada
  • Pique o queijo que sobrou, bem picadinho, use para cobri as panquecas que estão na form
  • Depois leve ao forno por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido