quinta-feira, 2 de abril de 2015

BACALHOADA


        Para sair da rotina

             Bacalhoada
-1 kg de bacalhau
-2 cebolas, 2 tomates, 3 batatas
-1/2 pimentão verde, 1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo
-2 xícaras(chá) azeitonas pretas sem caroços
-4 colheres (chá) salsa picada
-250 ml de azeite de oliva
-pimenta a gosto


       Modo de fazer:
   -Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas não tão finas, fatie as  cebolas e os tomates.
  - Pique os pimentões no sentido do comprimento. Corte as azeitonas ao meio.
  -Num refratário untado com azeite, distribua as batatas.
 - Distribua o bacalhau dessalgados e fervidos sobre as batatas e arrume todos os ingredientes
    por cima.
 -Depois de montado, regue com azeite de oliva.
 -Finalize com a salsa.
            -Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido
              por 30 minutos( mais ou menos).
             Retire o papel de alumínio, retorne ao forno  e deixe assar por mais 15 minutos

 Sirva bem quente.  Bom Apetite e Feliz Semana Santa!. Uma alegre Páscoa!

Quindim de microondas na caneca




Delicioso Quindim de coco feito diretamente na caneca. Fica pronto em apenas 2 minutos no microondas


Quindim De Microondas na Caneca | CozinhandoRapidoTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 2 Minutos
Pronto em: 7 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

4 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
4 gemas
1/2 colher de chá de margarina
1 colher de café de essência de baunilha
Preparação:

iÉtapa 1: Em uma caneca que possa ir ao microondas, coloque o coco e o leite e aguarde 2 minutos para o coco hidratar.


Étapa 2: Junte os ingredientes restantes e misture bem com o auxílio de um fouet ou garfo.
image: http://pt.petitchef.com/upload_data/recipe_steps/256993-1041137S
Étapa 3: Leve ao microondas por 2 minutos.
Étapa 4: Vire o conteúdo em um prato e deixe na geladeira para esfriar.
Na hora de servir, pode decorar com raspas de coco.
Fica lindo!!
Étapa 5: Eu preferi misturar tudo em um recipiente maior para ter mais facilidade. Depois eu transferi para a caneca que iria ao microondas.