terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Nhoque da Fortuna

Nhoque da Fortuna

6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
Molho:
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1 colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldo de carne
1/2kg de carne moída
1 pacotinho de queijo ralado

Como fazer:
Cozinhe as batatas em água até que estejam macias. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor de batatas Nigro ainda quentes. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal. Amasse bem.
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm.
Leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocando os nhoques na água até eles começarem a subir.
Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
Repita o processo até toda massa estar cozida.
Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
Molho: Pique a cebola bem miudinha, em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min.
Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva quente e bom apetite!

TORTA DE BANANA COM FAROFA



  • 4 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento (royal)
  • 1 tablete de margarina ou 5 colheres (sopa) de margarina
  • 10 bananas

MODO DE PREPARO

  1. Para a farofa, misturar o trigo, o açúcar, a margarina, o fermento e mexer com as mãos até formar uma farofa e reservar
  2. Cortar as bananas em rodelas e colocar no fundo de uma forma untada com margarina, acrescentar a farofa por cima da banana
  3. Por último, bater manualmente os ovos e o leite, e colocar por cima da farofa
  4. Levar ao forno por quarenta minutos aproximadamente
  5. Após assado, colocar por cima canela com açúcar



domingo, 29 de dezembro de 2013

Simpatia de Ano Novo para ganhar dinheiro; Taça da Prosperidade

Simpatias de ano novo para ganhar dinheiro: Taça da Prosperidade

simpatia de ano novo a taça da prosperidade
Monte uma taça, mentalizando receber prosperidade da seguinte forma:
- Deve ser uma taça transparente de vidro ou cristal, tanto pode ser em uma fruteira como uma taça de champanhe, depende do tamanho das pedras que colocar.
Por que a taça? É o símbolo da receptividade do útero, da fecundidade. É na taça que brindamos a felicidade e a vitória em todos os sentidos (casamento, nascimento, conquistas, entrada de ano novo, etc.).
Tem ainda a ver com sacralidade: como o Santo Graal; o cálice que Cristo selou a Santa Ceia; o cálice sempre representou o poder do reis, dos deuses pagãos, etc.
Coloque nessa taça os cristais da relação a seguir e não se esqueça que tais cristais deverão estar limpos e energizados antes de montar a taça.
Limpeza e energização dos cristais:
Deixar 24 horas imersos em água e sal, depois passar em água corrente e deixá-los expostos ao Sol pelo menos durante uma hora para energizar recebendo o Prana.

MANJAR BRANCO COM CALDA DE AMEIXA


    1 litro de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite (250 g)
  • 1 xícara (chá) de maizena (110 g)
Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  • 30 ameixas pretas (170 g)

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maizena
  2. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo
  3. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar
  4. Coloque o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos
  5. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme
  6. Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar
Calda:
  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar
  2. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda
  3. Espere esfriar
  4. Desenforme o manjar já frio e cubra com a calda, também fria

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COMENTÁRIOS

Tania em 26/12/2013
Fiz e ficou uma delícia, mas desabou e não ficou bonita. Creio talvez que se deixar engrossar mais vou tentar depois volto a comentar
4
marta amaral felipe em 24/12/2013
Fiz hoje, gostei muito, ficou uma delicia, fiz dois manjares.
5
Só uma dúvida, as ameixas eu adiciono à calda de açúcar junto com a água ou é separado?
5
A receita é muito boa, porem se vc acrescentar 2 colheres a mais de maisena fica mais consistente. Muito bom e fácil de fazer. Aprovadissimooooooo.
5
não gostei,ficou mole demais,apesar de ter colocado, uma xicará de maisena,precisa rever esta receita,algo errado nela.
1
uma dekicia,e fáci de fazer.
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Lisandra em 17/11/2013
Fiz a receita e ficou mole demais, apesar de ir uma xícara de maisena, não foi suficiente para endurecer o manjar. Tem que complementar a receita pq esta, da maneira como foi publicada, não dá certo.
1
Eu adorei a receita, mas lendo os comentários adicionei uma folha de gelatina incolor e mesmo assim não ficou muito duro, mas ficou linda....essa receita é ótima. vou repetir!
5
Angélica Bussolinem 15/11/2013
humm delicia colequei menos leite ficou no ponto....... nota 10
5
fiz ontem, ficou gostoso, mas sem consistência pra desenformar. segui a receita ao "pé da letra"! talves se acrescentar gelatina sem sabor dê certo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Beatriz através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.