CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Oi gente!

No frio, tudo que o corpo pede são comidas quentinhas, cremes e doces suculentos. Temos que nos policiar muito para não cair na esbórnia de comer o mundo e hibernar como um urso e usar o inverno ao nosso favor, pois é nele que queimamos mais calorias nos treinos do que em qualquer outra estação do ano!

E o par perfeito para o frio é o chocolate né. Eles formam o par perfeito! Chocolate e frio. 

Me inspirando nesse “casal” perfeito, eu fiz hoje de café da manhã aquele belo chocolate quente cremoso, suiço, sabe? Só que numa versão fit, sem gorduras e sem açúcar! O difícil foi não querer tomar um litro! 

Chocolate Quente Cremoso FIT

Você vai precisar de:

➙ 1 copo de leite desnatado ou de sua preferência. Pode ser sem lactose também.

➙1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100% sem açúcar.

➙1 colher rasa de amido de milho (Maisena)

➙ 1 colher de Stevia Forno e Fogão

Como fazer:

➙ Misture tudo num copo e leve para o fogo até ponto de fervura. Prontinho! Rende uma porção e fica exatamente igual a um chocolate gordinho.

Aproveite o benefício do cacau em pó inserindo-o na sua alimentação em receitas saudáveis e gostosas. Ele tem mais de 300 compostos saudáveis!

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE MICRO-ONDAS

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• r
 
• medidas

Espetacular! Tão bom quanto o tradicional! Aliás, se tem uma coisa em que eu acredito é que pudim de leite até quando é ruim é bom hahahaha!

Essa receitinha você pode fazer em uma caneca (ou duas dependendo do tamanho) ou em potinhos, como eu fiz. No meu caso renderam 2 potinhos. Bora fazer?

Ingredientes da calda:

• 2 colheres (sopa) de água;
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar.

Misture a água com o açúcar e divida em 2 recipientes. Leve-os ao micro-ondas em potência máxima e pare a cada 30 segundos para verificar. Mexa e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Faça isso quantas vezes forem necessárias até a calda estar dourada. Cuidado para não escurecer demais, senão fica amarga. Espalhe no fundo e laterais do recipiente. Assim:

Ingredientes do Pudim:

• 1 ovo;
• 1/3 de lata de leite condensado;
• 1/3 lata de leite.

O ideal é tirar a pelinha da gema do ovo para evitar o cheiro forte. Se você não tiver habilidades para isso, coloque os ingredientes no liquidificador ou bata com mixer por 3 minutos. Caso você saiba tirar a pelinha da gema é só bater bem todos os ingredientes com um batedor de arame ou garfo.

Coloque o pudim sobre a calda. Não ultrapasse 2/3 da capacidade do recipiente para não derramar.

Leve ao micro-ondas em potência máxima até endurecer (verifique a cada 30 segundos para não passar do ponto). Enquanto está no micro-ondas ele faz uns barulhos (pequenos estouros), é normal, não se assuste. Ele ficará assim:

Deixe esfriar para desenformar (passe uma faquinha nas laterais para desprender) e divirta-se!!!

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Todas as fotografias das receitas são o resultado de um trabalho duro de produção da Tati Romano. Não é legal copiar este conteúdo para uso no seu blog ou site.

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