quarta-feira, 6 de julho de 2011

BANANA- qualquer tipo de banana.

A fruta que ganhou fama de engordativa, tem na verdade, umas 62 calorias
e zero motivo para ficar de fora do seu cardápio. Faz bem para o coração,
para a pele e melhora a TPM. A banana tem a fama de não ser a melhor
amiga da boa forma. Como tem 22% de carboidratos, ele é realmente mais
calóricas do que algumas outras frutas. ( 70 g)de banana prata fornece 62
calorias, porém, tem alto valor nutricional, provocando sensação de saciedade
e pode fazer parte da alimentação se consumida com moderação, sem contribuir
para o ganho de peso.
Um estudo intensivo, ralizado por três prestigiadas universidades buscou o
alimento considerado perfeito e completo em sua composição e a alcance da
maioria da população. Foi mostrado que, para pessoas que desejam uma solução
rápida, não há melhor alimento do que a banana, conta a nutricionista Patrícia.
Entre tantos benefícios encontrados , estão o controle da pressão arterial, a ação
benéfica no sistema nervoso, o auxílio na perda de peso por manter o nível de
açúcar no sangue estável e a presença de fibras, que ajudam a manter a saciedade
por mais tempo. Vale lembrar que a fruta tem baixo teor de gordura , as vitaminas A,
B1, B2, B6, C , D e E e os minerais: fósforo,cálcio, ferro e potássio, sua grande arma,
que ajuda a evitar cãibras e dores musculares, melhora a fluidez do sangue, evitando
a formação de coágulos - quem come três bananas por dia tem risco até 21% menor
de sofrer um acidente vascular cerebral. O aminoácido tripofano presente na banana
se converte em serotonina e gera sensação de bem estar no organismo, o que faz da
fruta um dos alimentos considerados importantes na prevenção e tratamento da
depressão. Tem mais: alivia os sintomas da TPM, diz a nutricionista Cristina Martins,
do Rio de Janeiro. "Além disso, é rica em potássio e vitamina B6, que ajudam a
a diminuir as cólicas mentruais", completa a notricionista Thabata Costa da loja
Mundo Verde do Jardim Marajoara, em São Paulo. Outro ponto positivo é que
as vitaminas A,C e do complexo B contribuem para a saúde dos cabelos ,das unhas
e da pele.

Uma receitinha: Vitamina emagrecedora de banana com cacau

Ingredientes:
1 copo de leite desnatado
1 banana prata pequena
1 c (sopa) de quinoa em flocos
1 c (sopa) de colágeno hidrolisado ou
1 sachê de gelatina incolor
1 c(chá) de cacau em pó.
Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador.
Essa vitamina pode substituir uma refeição.