domingo, 4 de março de 2018

BISCOITINHOS DE AÇÚCAR E CANELA



BISCOITINHOS DE AÇÚCAR E CANELA



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Biscoitinhos de açúcar e canela

Esses biscoitinhos são deliciosos e feito como eu fiz, em bolinhas pequenas, fica divino, derrete na boca. Eu só chamava ele de biscoitinhos, mas aí quando fiz e resolvi publicar aqui no blog, chamei de Biscoitinhos de Açúcar e Canela, porque passo no açúcar com canela antes de assar. Super óbvio, mas eu estava sem imaginação, kkkk.
Ele é ótimo para acompanhar um delicioso chazinho, ou para comer com um café bem fresquinho.
Outra ideia, é você preparar um potinho cheio deles e presentear um amigo querido, para quem gosta de ser presenteado com coisinhas feitas em casa, é uma maravilha.
Para completar, é uma receita fácil, rápida e barata, veja:

BISCOITINHOS DE AÇÚCAR COM CANELA

Ingredientes (mais ou menos 100 biscoitinhos)
10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
10 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
4 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de manteiga gelada
Para passar
1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal
2 colheres (de chá) de canela em pó
Modo de Fazer
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e a manteiga gelada. Primeiro vá amassando com um garfo até formar um tipo de farofa. Depois amasse com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea. Cubra com um plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
Misture o açúcar (para passar) e a canela e reserve.
Pegue pequenas porções de massa (do tamanho de uma colher de chá bem cheia) e modele bolinhas. Passe no açúcar com canela e arrume em uma assadeira levemente untada com óleo.
Depois coloque no forno preaquecido durante 5 minutos no médio (180 graus). O tempo varia. O meu ficou uns 15 minutos no forno, mas pode variar. Note na foto que assim que dourar embaixo, já está bom. Por cima ele continua branquinho. Retire da assadeira delicadamente só quando ele estiver morno, muito quente pode quebrar.
Espere esfriar completamente para poder guardar.