Pudim de milho com calda de caramelo

Por Bonduelle

Ingredientes 2  latas de Milho (200 g cada) escorrida 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar Recomendado por Modo de preparo Caramelize uma forma com furo central e reserve. No liquidificador, bata o Milho  com o leite, junte o leite condensado, os ovos e o amido. Despeje na forma e asse em banho-maria, em forno preaquecido (220˚C), por cerca de 60 minutos ou até ficar bem firme. Deixe esfriar e desenforme. Sirva em seguida. Dica: Para enriquecer esta sobremesa e deixá-la com um ar mais festivo, acrescente nozes picadas à massa.

Fonte: Comida e Receitas -