segunda-feira, 29 de julho de 2013

ORAÇÃO PARA RELAXAR


Oração para relaxar seu final de dia e ter um ótimo descanso e um belo sono.
Meu pai, agora que as vozes silenciaram e os clamores se apagaram, aqui ao pé da cama,minha alma se eleva a Ti para dizer: creio em Ti, espero em Ti, amo-te com todas as minhas forças. Glória a Ti, Senhor.
Deposito em tuas mãos a fadiga e a luta, as alegrias e desencantos deste dia que ficou para trás.
Se os nervos me traíram, se os impulsos egoístas me dominaram, se dei lugar ao rancor ou à tristeza, perdão, Senhor! Tem piedade de mim.
Se fui infiel, se pronunciei palavras vãs, se me deixei levar pela impaciência, se fui um espinho para alguém, perdão, Senhor! Nesta noite, não quero me entregar ao sono sem sentir sobre a minha alma a segurança de tua misericórdia, tua doce misericórdia inteiramente gratuita, Senhor.
Eu te agradeço, meu Pai, porque foste a sombra fresca que me cobriu durante todo este dia. Eu te agradeço porque - invisível, carinhoso, envolvente - cuidaste de mim como uma mãe, em todas estas horas.
Senhor, ao redor de mim tudo já é silêncio e calma. Envia o anjo da Paz a esta casa. Relaxa meus nervos, sossega o meu espírito, solta as minhas tensões, inunda meu ser de silêncio e de serenidade.
Vela por mim, Pai querido, enquanto eu me entrego confiante ao sono como uma criança que dorme feliz em teus braços.
Em teu nome, Senhor, descansarei tranqüilo. Assim seja!

ROSCA CARACOL DE COCO

Rosca caracol de coco

Vem com os passos bem explicadinhos para não ter erro no preparo. Bora tentar preparar essa delícia?

Modo de preparo

Massa:
  • Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno
  • Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos
  • Divida em 2 partes
  • Passe o rolo ou abra com as mãos
Recheio:
  • Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar
  • Espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas e polvilhe coco ralado
  • Enrole como rocambole
  • Depois corte em fatias de 4 cm aproximadamente
  • Coloque em forma de furo central e untada, deixando espaço entre cada fatia para crescer
  • Quando crescer, leve para assar
Cobertura:
  • Depois de assadas, derrame sobre as roscas a mistura de 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar
  • Leve ao forno somente para secar

Ingredientes

Massa:
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 envelope de fermix
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitadade de sal
Recheio:
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
Cobertura:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA


1
  • 6 Ovos
  • 6 Colheres(sopa) de Achocolatado
  • (aquele de misturar com o leite,eu uso da Cadbury)
  • 8 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (sopa)de Fermento em Pó
  • 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 100 gr de Coco Ralado - (não uso)
  • Cobertura
  • 500 ml de Leite
  • 1/2 xícara de Açúcar
  • 1/2 xícara Achocolatado
  • 2 colheres de sopa de Maizena
MODO DE PREPARO:
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.
Adicione os ovos um a um.Envolva bem.
Misture o achocolatado e o fermento em pó.
Por fim,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.
Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
Verta o preparado e leve ao forno.
- Leve um tachinho ao lume,com o leite(reserve um pouco),o achocolatado e adoce com o açúcar ,a seu gosto.
Quando começar a ferver,regue o bolo com um po

Rosquinhas de nata apetitosa

Rosquinhas de nata apetitosas

!
  • 1 copo de nata
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos
  • 14 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sal amoníaco
  • 1kg de farinha de trigo (mais ou menos)
  • Baunilha

misture todos os ingredientes e sove bastante. 
- Deixe descansar e depois faça as rosquinhas. 
- Passa-se no açúcar cristal e leva-se ao forno quente.

sábado, 27 de julho de 2013

SUFLÊ DE LEGUMES

Suflê de Legumes

sufle 300 x 300
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Light sem sal
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo comum
  • Sal refinado a gosto
  • 1,5 copo de leite desnatado
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
  • 2 cenouras médias cozidas
  • 2 tomates
  • 4 colheres de sopa cheias picada de pimentão verde cozido
  • 2 colheres de sopa de cebola crua.
Modo de Preparo:Derreta a margarina em uma panela. Acrescente a farinha, o sal e o leite, mexa até engrossar.Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve em uma batedeira ou com o auxílio de um fouet. Misture as gemas bem batidas, o queijo e os legumes picados. Leve ao forno em um refratário untado até dourar. Sirva quente.

e

Pudim de Doce de Leite

!
  • 400g de doce de leite
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
rComo fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. 
Caramelizar uma forma de pudim e colocar a mistura batida. 
Levar ao forno em banho mariaver vídeopor 35 minutos. 
Depois de frio, desenformar e levar à geladeira.

Pudim de Doce de Leite
Pudim de Doce de Leite




Pudim de Doce de Leite

quinta-feira, 25 de julho de 2013

PÃO DE MEL


Pão de Mel

  • 500g de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • Recheio
  • 300g de doce de leite
  • Cobertura
  • 500g de chocolate temperado

Em uma panela, coloque o açúcar mascavo com a água. 
Mexa e leve ao fogo. 
Após levantar fervura, deixe por, aproximadamente, 20 minutos. 
Retire do fogo e espere esfriar. 
Enquanto isso, junte a farinha, o chocolate em pó, o cravo e a canela em uma tigela. 
Misture, então, os secos com a calda de açúcar mascavo, aos poucos, alternando com o leite e o mel até ficar uma massa homogênea. 
Adicione as gemasver vídeoe mexa. 
Em seguida, acrescente as clarasver vídeoem nevever vídeoe misture delicadamente, para a massa homogeneizar. 
Agora, entre com o bicarbonato na massa. 
Coloque em uma assadeira retangular e leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por 25 a 30 minutos. 
Depois de frio, corte em quadrados e divida-os ao meio. 
Recheie com doce de leite. 
Por último, cubra com o chocolate temperado derretido e coloque para secar em um papel vegetal.

domingo, 21 de julho de 2013

NUTELLA CASEIRA

Nutella Caseira

Uma delícia de chocolate que é muito simples de ser feita, delicie-se!

Modo de preparo

  • O primeiro é torrar as avelãs no forno e deixá-las esfriar para depois tirar a pele.
  • Coloque numa processadora de alimentos as avelãs até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se você ainda não chega à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e processe até que chegue à consistência.
  • É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor.
  • Pronto! Agora é só colocar sua Nutella feita em casa num pote de vidro e depois na geladeira.

Ingredientes

  • 1 xícara de avelãs torradas e sem pele
  • 115 gramas de chocolate amargo derretido
  • 2 colheres de cacau em pó
  • ½ xícara de açúcar refinado
  • ½ colherinha de extrato de baunilha
  • Umas gotas de azeite vegetal (opcional)

21/07/13admin

sábado, 20 de julho de 2013

Mousse de chocolate com chokito


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  • Na batedeira bata durante 5 minutos as gemas, o açúcar e a manteiga. Acrescente o chocolate em pó e continue batendo até formar um creme espesso. Misture as claras em neve e o chocolate picado. Distribua em taças e leve para gelar. Decore com Chokito picado.

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  • Dica:
  • chokito é um chocolate com flocos de arroz encontrado em supermercado.
  • .3 gemas
  • .5 colheres (sopa) de açúcar
  • .5 colheres (sopa) de manteiga
  • .5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • .3 claras batidas em neve
  • .4 chocolates Chokito picados







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