MUSSE DE LEITE EM PÓ

Pudim de coco fácil

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• 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
• 1 xícara de ( chá) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de (chá) de coco ralado
• 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
• 1 e 1/2 litros de água filtrada
• Coco para decorar

Receita de Cajuzinho diet t

Por Tal e Qual

Ingredientes 50 g chocolate em barra diet 1 xícara (chá) amendoim (sem casca, torrado e moído) 1 clara em neve bem firme 1 colher (sobremesa,rasa) adoçante 25 amendoins torrados (sem casca) para decorar Recomendado por Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o amendoim moído e o adoçante, misture bem. Junte a clara em neve e deixe esfriar. Enrole os docinhos e decore com amendoins. Rendimento: 25 porções

Fonte: Comida e Receitas - 

MUSSE ROMEU E JULIETA

Mousse romeu-e-julieta

Ingredientes
1 lata de creme de leite
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Folhinhas de hortelã para decorar

Cobertura
1 pote de geléia de goiaba

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes, menos as claras. Retire e reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente com o restante. Coloque em uma fôrma de pudim pequena. Leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e, por cima, espalhe a geléia de goiaba. Decore com o hortelã.

Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro
Foto: Luiz Roberto Pereira