sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Sanduíche Vegetariano



Como fazer
Ingredientes
  • 100g de abobrinha
  • 200g de cogumelo paris
  • 50ml de azeite
  • 5g de alho
  • 1 porção tomatinhos confit
  • 50g de cream cheese
  • Suco de 1 limão
  • Raspas de 1 limão
  • 1/2 maço de rúcula
  • 1 focaccia
  • Sal e pimenta a gosto

  1. Fatie a abobrinha em rodelas e grelhe.
  2. Salteie os gogumelos laminados com azeite e alho picadoaté secar toda a água.
  3. Acerte o sal dos legumes.
  4. Misture o cream cheese, o suco e as raspas de limão e adicione sal e pimenta.
  5. Monte o panini abrindo a focaccia ao meio, passe a pasta de cream cheese, junte as abobrinhas, os cogumelhos, os tomatinhos e as rúculas e sirva frio.

Almôndegas de Carne Moída Super Rápidas



Almôndegas de Carne Moída Super Rápidas


Envie uma Esta receita de almôndegas de carne moída é super rápida de fazer porque o tempero dela é muito simples. Basta acrescentar creme de cebola, ovo e um pouquinho de farinha e já está no ponto para enrolar e com um sabor delicioso.

Como fazer 
Ingredientes
  • 1 kg de carne moída magra
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 ovo
  • farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • sal a gosto

  1. Misture todos os ingredientes menos a farinha.
  2. Vá acrescentando farinha até dar a consistência necessária para formar as bolinhas.
  3. Faça as bolinhas.
  4. Frite em óleo quente.
  5. Se preferir, pode assar também.