Panqueca crocante

Ingredientes 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (café) de sal 1 ovo 1 ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (mais um pouco para untar a frigideira) ½ xícara (chá) de doce de leite ½ pacote de Biscoito Recheado de Morango com Chocolate Visconti quebrado Recomendado por Modo de preparo Em um liquidificador bata a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o ovo, o leite e a manteiga. Até obter uma massa lisa. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa, concha a concha, cozinhando de um dos lados e depois do outro. Sirva as panquecas com doce de leite e com o biscoito triturado. Dica: O doce de leite pode ser substituído por leite condensado ou brigadeiro.

Fonte: Comida e Receitas -