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♦ 1 peça delombo( a que usei tinha portanto 1,2 kg) ♦Bacona gosto ♦Muçarelaa gosto
PARA O TEMPERO:- ♦ Sal q. b. ♦ Alho q. b. ♦ Pimenta do Reino q. b. ♦ Limão rosa (cravo– opcional, mas faz toda a diferença) ♦ Óleo para selar
Modo de preparo do Lombo com bacon e muçarela:-
Em primeiro lugar:-O lombo que usei tinha um 1 quilo e 200g. Temperei com o sal, o alho, a pimenta do reino e o limão rosa. ⇒ Em seguida,fiz uns furos na carne e a virava de vez enquanto. Deixei no entanto, marinando de um dia para o outro.
Na sequência,coloquei um pouco de óleo na panela de pressão e a selei por todos os lados. Fui pingando um pouco de água quando foi secando. Em seguida, coloque
junto a marinada,na panela um pouco de água e acerte o sal. Tampe a panela e deixe
por uns 30 minutos, assim que pegar a pressão.
⇒ Após sair a pressão,retire e coloque portanto em uma forma; faça então cortes e coloque as fatias de bacon e uma de muçarela em cada corte. Leve no entanto, ao forno por mais uns 20 minutos. Fica um espetáculo, portanto um paraíso. Façam pois todos vão adorar. Recomendo.
INGREDIENTES:
1 kg de lombo de porco temperado
1/2 xícara (chá) de bacon picadinho
manteiga ou margarina a gosto
1/2 xícara (chá) de ameixa preta picada
damasco seco a gosto Molho:
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 unidade de cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
PREPARO:
Preaqueça o forno a 180°C. Corte o lombo de maneira a obter um bife grande. Frite o bacon, acrescente a ameixa e misture. Coloque essa mistura espalhada sobre o lombo, espalhe damascos, enrole como rocambole, amarre com um barbante e besunte com margarina por cima. Coloque o lombo em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora. Depois desse tempo, retire o papel e continue assando até o lombo ficar dourado. Coloque o lombo assado em um refratário, retire delicadamente o barbante e regue-o com o molho. Molho:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Para evitar reações alérgicas é muito importante diluir o vinagre de maçã em água. Devemos aplicá-lo à noite para evitar o contato com o sol, já que ele pode deixar manchas na pele.
Em primeiro lugar, devemos esclarecer que, além de ser usado para temperar saladas ou como parte de receitas variadas, os benefícios do vinagre de maçã são muitos, inclusive em tratamentos de beleza.
Você gostaria de conhecer os benefícios do vinagre de maçã para lavar o rosto? Então não deixe de ler este artigo! Também iremos falar sobre os efeitos que ele oferece para a pele e para o cabelo. Sendo assim, não deixe faltar em casa este verdadeiro elixir natural.
Quais são os benefícios do vinagre de maçã?
Usar o vinagre de maçã para tratar a pele do rosto é uma excelente ideia. Os benefícios deste hábito saudável são os seguintes:
Elimina as manchas decorrentes da idade
Isso se deve ao fato de que ele contém poderosos componentes que se encarregam de eliminar as células mortas e deixar a pele fresca e jovem. Em vez de comprar produtos de beleza caros e que não têm efeitos a curto prazo, não hesite em usar o vinagre.
Seus alfa hidroxiácidos serão seus grandes aliados para rejuvenescer seu rosto em alguns anos.
Simplesmente misture uma colher de vinagre de maçã em meio copo de água e embeba um algodão. Em seguida, passe por toda a pele previamente lavada e deixe agir por 30 minutos. Faça este tratamento todos os dias durante 6 semanas.
Reduz a acne e as espinhas
O vinagre tem a capacidade de eliminar o excesso de gordura ou oleosidade do rosto, e assim, evita que se desenvolvam os temidos cravos.
O ácido málico que o vinagre contém, além disso, também pode prevenir as infecções causadas pela acne e as manchas e cicatrizes que podem surgir quando esprememos espinhas.
Ele ajuda a desobstruir os poros e, dessa forma, permite que a pele respire corretamente. Ao equilibrar os níveis de pH, ele evita que a pele fique exageradamente oleosa (outra das causas da acne).
Umedeça um algodão com a mistura de uma colher de vinagre de maçã e dois copos de água. Aplique a mistura sobre o rosto, com a pele limpa e seca todas as noites antes de dormir. Deixe secar e não enxágue.
Não se preocupe com o mau odor, pois ele irá se dissipar rapidamente (não se preocupe! Você não será uma salada ambulante).
Entre os benefícios do vinagre de maçã estão a firmação da pele e o estímulo na circulação de sangue por todo o rosto.
Recomendações para usar o vinagre de maçã na pele
Antes de tudo, você deve saber que o vinagre de maçã não deve ser aplicado puro. É preciso diluí-lo em um pouco de água. Caso contrário, ele pode manchar ou causar alguma reação alérgica na pele.
Então, para começar, você pode usar a proporção de 1 parte de vinagre para 3 partes de água. Por exemplo, para fazer um litro de loção, você irá utilizar 250ml de vinagre de 750ml de água.
Conforme o passar do tempo, você pode ir aumentando a quantidade de vinagre, mas nunca use-o puro. Antes de usar essa receita caseira, agite bem o recipiente, já que os ingredientes costumam se manter separados. Você pode acrescentar outros elementos, como, por exemplo:
Antes de aplicá-lo no rosto, é importante verificar se o vinagre não produz nenhuma reação alérgica ou coceira. Você pode verificar isso antes na mão ou em alguma parte do queixo. Deixe passar alguns minutos, e se não acontecer nada, aplique no rosto todo.
Em seguida, embeba um algodão ou cotonete para que a aplicação seja mais fácil. Algumas mulheres usam o produto para retirar a maquiagem todas as noites e, além disso, aproveitam os benefícios do vinagre de maçã.
A primeira vez que você for usar o vinagre de maçã no rosto, é conveniente enxaguá-lo com água morna depois de cinco minutos de aplicação. Já nas próximas vezes você pode ir aumentando o tempo de aplicação, ou então deixá-lo sem enxaguar.
É importante lembrar também que os tratamentos com vinagre de maçã devem sempre ser realizados à noite, pois se ele entrar em contato com o sol, pode causar manchas na pele ou provocar sensibilidade excessiva.
Você pode utilizá-lo como uma loção refrescante se colocar a mistura em um borrifador e aplicá-la em todo o rosto. Tenha cuidado para que não pegue nos olhos, pois pode arder bastante. Outra ideia é adicionar um pouco de vinagre de maçã junto com o seu creme hidratante usado diariamente.
Por que não aproveitar os benefícios para o resto do corpo?
O vinagre de maçã é maravilhoso e não serve apenas para o rosto. Por exemplo, se você tiver acne nas costas, pode usá-lo nestaregião como um tônico para tratar cravos e espinhas. Dessa forma, aplique com um borrifador depois de tomar banho.
Outros usos do vinagre para a pele:
Protetor solar
Na verdade, ele serve como tônico após a exposição aos raios solares. Aplique na área do corpo que estiver avermelhada para prevenir a formação de bolhas, bem como promover a cicatrização da mesma.
Neste caso é possível usar o vinagre de maçã sem ser diluído, aplicando-o com um algodão na área afetada. As propriedades anti-inflamatórias e a ação do ácido acético irão ajudar a suavizar os pelos e permitir que seja mais fácil removê-los.
Para combater a caspa
Antes de tomar banho, massageie o couro cabeludo com vinagre para retirar os restos de pele morta que se acumulam nele. Você também pode adicionar um pouco ao seu xampu do dia a dia. Não se esqueça de esfregar energicamente com as pontas dos dedos (nunca com as unhas).
Atenuar hematomas
Já que o vinagre tem propriedades anti-inflamatórias, ele é capaz de acalmar a pele lesionada, além de melhorar a circulação sanguínea e acelerar o processo de cura.
Para isso, coloque um pouco do produto em um algodão sem diluir, e aplique como se fosse uma pomada sobre o hematoma. Deixe agir durante uma hora e em seguida aplique um creme.
Há dias assim... em que só me apetece estar na cozinha! Mas depois não sei o que cozinhar! Ao folhear o meu bloco de receitas para experimentar, deparei-me com os Biscoitos de Limão da Clara de Sousa... e pronto!!!!... aqui estão eles... deliciosos para acompanhar um chá.
A torta doce é quase uma receita unânime na escolha das sobremesas. E essa combinação de maçã com creme de laranja não podia ser diferente. Se ficou com vontade, confira os ingredientes e nosso passo a passo logo abaixo:
Misture a manteiga e o açúcar. Com um batedor de arame, bata até ficar esbranquiçado.
Quando já estiver esbranquiçado adicione o ovo e bata novamente até incorporar.
Adicione a farinha aos poucos, batendo levemente até incorporar toda a farinha. Quando ficar difícil com o batedor de arame, junte os ingredientes com a mão. Não sove demais a massa, tente usar somente a ponta dos dedos.
Quando a massa estiver pronta leve à geladeira por pelo menos 15 minutos. Depois do descanso da massa na geladeira, abra-a entre dois plásticos.
Após abrir a massa entre os dois sacos plásticos colocá-la sobre a fôrma em que vai assar. Deixar que ela se adapte ao fundo da forma naturalmente, sem forçar muito com os dedos. Com o rolo ou uma faca cortar as beiradas da massa que estão fora da fôrma.
Fazer furos na massa, para que durante o processo de assar ela não forme bolhas. Leve ao forno em temperatura alta e deixe assar por uns 15 a 20 minutos.
Retire do forno quando a coloração ainda estiver clara. Não deixe a massa escurecer muito pois pode ficar muito quebradiça.
Preparo do Recheio de Creme:
Peneire 3 gemas diretamente dentro de uma panela que irá ao fogo. Esse passo é importante para que o creme não fique com cheiro de ovos. Não apresse o processo com o fundo de uma colher. Se fizer isso as cutículas das gemas passarão pelos poros da peneira.
Com o fogo ainda desligado adicione uma lata de leite condensado. Adicione 4 colheres de sopa rasas de amido de milho. Mexa toda a mistura, com o fogo ainda apagado, com auxílio de um fouet (batedor de arame). Com a mistura bem homogeneizada, acender o fogo.
Adicionar os 500 mL de leite aos poucos, para que ele se misture adequadamente ao creme. Sempre que adicionar um poudo de leite, agite um pouco mais a mistura com o fouet. Quando a mistura estiver bem homogênea continue mexendo até o creme engrossar, o que acontece rapidamente, no início da fervura. Cuidado para não grudar na panela, mexa constantemente.
Adicione algumas gotas de essência de baunilha. Quando o caldo engrossar, adicionar a caixa de creme de leite. O Creme então está pronto para ser colocado sobre as massas assadas da torta. Corte as maçãs em 4 partes, retira as sementes e depois fatie as maçãs.
Coloque as maçãs recém fatiadas dentro do suco peneirado das 4 laranjas. Isso evita que as maçãs escureçam. Aplique as fatias de maçã sobre o creme das tortas. Coloque aquele suco de laranja que serviu de molho para as maçãs numa panela pequena. Adicione o amido de milho e o açúcar.
Mexa bem antes de ligar o fogo, para desfazer os grumos de amido de milho. Aqueça até a fervura, quando ele engrossa rapidamente. Aplique por cima do bolo.
