quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

VIVER é bom.

VIVER É BOM E COM SAÚDE É muito melhor!  É comum excedermos um pouco no consumo
de bebidas  e alimentos, principalmente nas festas e fins de semana, esquecendo das complicações  que pode causar à saúde. Sempre é bom lembrar  que uma alimentação
saudável é indispensável para a prevenção e tratamento de doenças, inclusive as do coração.
Devemos escolher uma alimentação equilibrada e saudável, neste período de férias.


Diferentes tipos de gordura - Colesterol- está presente nos alimentos de origem animal.
É insolúvel em água e, consequentemente, insolúvel no sangue. O colesterol é excretado no fígado
pela bíle e é reabsorvido nos intestinos.


Triglicérides-  É um tipo de gordura  presente no sangue. Quando em níveis elevados  pode estar
associado ao consumo  de alimentos gordurosos e ricos em carboidratos(doces em geral, pães
massas, farinhas, refrigerantes).


Contribuem  para elevar o colesterol


São encontrados, principalmente, nas gorduras das carnes, leite e seus derivados , doces, gordura de coco e azeite de dendê.


Gordura trans - Os alimentos ricos em gordura trans são as margarinas  de consistência dura,
doces, molhos prontos de maionese, cremes e gordura hidrogenada utilizada para frituras.


Não contribuem para elevar o colesterol


Polinsaturadas - São encontradas em alguns óleos vegetais (girassol, milho, soja) e estão
presentes também  na gordura de alguns peixes(truta, sardinha, cavala).


Monoinsaturadas - São encontradas, principalmente  no azeite de oliva, óleo de canola, amendoim, avelã, abacate, caju, nozes e castanha.


              DICAS IMPORTANTES
*Pratique atividades físicas (nunca em jejum), respeitando seu limite e recomendações médicas;


*Tome líquido durante o dia, dando preferência à água;


*Use óleos vegetais em pequenas quantidades no preparo das refeições;


*Evite frituras e alimentos gordurosos;


*Alterne  carnes vermelhas com peixes e aves;


* Inclua cereais, fruas, legumes e verduras na alimentação;  


*Evite o consumo de massas, pães e cereais (principalmente dois tipos destes na mesma
  refeição);


*Bebida alcoólica(beba com moderação, se poder evitar, melhor ainda); 


*Não se alto medique;


*Tome seus remédios  periodicamente de acordo com orientação médica;


*Consulte periodicamente seu médico ou especialista.      

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Maracujá (fruta)

O maracujá possui um formato arredondado e sua casca, na fase madura, apresenta-se na cor amarela.. Junto com a polpa, também de cor amarela, encontra-se uma grande quantidade de caroços (sementes).
Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).
Possui propriedades que funcionam como calmante natural no organismo humano.
Existem várias espécies de maracujás, porém as mais conhecidas são: maracujá mirim, maracujá melão, maracujá guaçú e maracujá do iguapó.
Os maracujás de casca enrugada possuem a polpa mais doce, enquanto os de casca lisa são mais ácidos (azedos).
Cada 100 gramas de maracujá apresenta, aproximadamente, 70 calorias.
É um fruto que necessita de clima tropical ou subtropical para a sua reprodução adequada.
É muito utilizado na fabricação de sucos, xaropes e sorvetes.
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujás.

Suco: coloque no liquidificador as sementes de 2 maracujás.
1 litro de água, o açúcar ou adoçante.
Bata bem para triturar as sementes.
A água pode já ser gelada.
É um ótimo calmante, principalmente para quem tem insônia.
Fonte: pesquisa no google.

domingo, 15 de janeiro de 2012

TORTA DE MAÇÃ maravilhosa

Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito maisena
4 colheres (sopa) de margarina
Recheio:
1kg de maças sem casca
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
Preparo:Massa: triture bem o biscoito. Misture a margarina até formar uma farofa. Ponha em uma assadeira de fundo removível. Cubra o fundo e as laterais. Leve ao forno e asse em fogo baixo por 15 minutos. Retire e reserve.Recheio: passe a massa pelo ralador. Transfira para uma panela e leve ao fogo com o açúcar e a canela por 15 minutos. Ponha sobre a massa. Reserve.Cobertura: leve ao fogo o leite condensado com a margarina. Mexa até obter um brigadeiro. Desligue o fogo e ponha o creme de leite sem soro. Mexa, cubra a torta e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.
Fonte: Ana Maria Receitas. Nov/11

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

A melhor promessa para 2012


Estabelecer metas para o próximo ano é uma das marcas registradas deste tempo. Mesmo que não sejamos capazes de cumpri-las, lá estão as famosas promessas. Há bonitos desafios propostos por aqueles que sonham parar de fumar ou de beber, pois são atordoados pelo vício. Outros procuram exercer o dom da paciência diante dos sofrimentos da vida, fazendo da dor uma escada para a superação. Também é possível verificar de perto determinadas pessoas, vítimas de transtornos alimentares ou da ansiedade, se comprometendo a emagrecer, com o objetivo de ter uma vida saudável, gerando saúde. Independente do compromisso, o importante é ser coerente no propósito, desde que seja algo bom e edificante.
Neste fim de ano é necessário rever a nossa vida, percebendo de perto se temos sido coerentes com a fé que professamos e com o Deus que acreditamos. Enquanto há vozes destoantes dizendo: “Odeie seu irmão”, nós que cremos, devemos testemunhar: “Amem os seus inimigos e rezem por aqueles que perseguem vocês” (Mt 5,44). Quando muitos estão a falar com raiva: “Não perdoe e se vingue”, temos que colocar o amor em prática demonstrando: “Não paguem a ninguém o mal com o mal; a preocupação de vocês seja fazer o bem a todos os homens. Se o seu inimigo tiver fome, dê-lhe de comer; se tiver sede, dê-lhe de beber” (Rm 12,17.20).
Se disserem que somos bobos, por não seguirmos o mandamento ditado pela vingança, é aí que estamos sendo sensatos. O Evangelho é visto nas ocasiões em que não nos deixamos vencer pelo mal, mas vencemos o mal com o bem (Cf. Rm 12,21). O cristão perdoa, quando poderia odiar; ama, quando o incitam a se vingar. Visitado pelas dificuldades, prefere orar, ao invés de se jogar aos prantos. Não é frágil, pois sua fortaleza é a fé. Não é tolo, porque vive a sabedoria da Cruz. Não é interesseiro, pelo simples fato de assumir uma existência de gratuidade!
O cristão sabe que acima de todas as determinações, que colocamos sobre nós mesmos, está a meta mais importante para uma vida feliz: o próprio Deus! Ele é a garantia da nossa vitória! A promessa mais eficaz para 2012 é fazer do Pai o fundamento de nossas vidas; a Esperança que tudo contorna; o Amor que compreende, não acusa e dignifica!
Para nós que confiamos, a fidelidade Divina nos ensina a ser fiéis no propósito da fé. A existência terrena é transitória, mas se torna significativa quando vivenciada como peregrinação. Em Deus está a nossa verdadeira morada, o nosso descanso eterno. Graças à fé temos podido reconhecer que nos braços do Pai se encontra o nosso destino último e o sentido do nosso viver. Mesmo que insistamos em procurar outros horizontes, sempre retornaremos Àquele que nos gerou.
No ano que se inicia, guiados pelo exemplo de Santa Maria, Mãe de Deus, procuremos manter os olhos fixos no Pai. Não desistamos de amar, não cedamos lugar ao ódio, não abandonemos nossos valores, não culpemos os familiares, não julguemos os irmãos, não mintamos para os outros nem para nós mesmos. Que a fé seja a nossa guia, a esperança a nossa companheira constante e a caridade o testemunho mais concreto de que vivemos a verdade do Evangelho! Verdade esta que consegue dialogar com o mundo e evangelizar pessoas.
Antes de toda e qualquer promessa para 2012, assumamos o compromisso de renunciar o pecado e acolher a redenção em nós! São as metas espirituais que dão sentido às outras áreas de nossa vida. Uma existência voltada para Deus se torna cheia de sentido e contrária a toda alienação. Tornamo-nos evangelhos vivos!
O Pai Eterno espera a renovação do meu e do seu “SIM”. Que estejamos preparados para juntos evangelizar com atitudes e só depois com as palavras. Nunca nos esqueçamos que antes de ser proclamada, a fé necessita ser vivenciada. Não são as pregações que convencem, mas o testemunho.
Que o Ano Novo não fica restrito somente a confraternizações. Que ele seja reconhecido como um divisor de águas, em vista de tudo aquilo que nos esforçaremos para cumprir diante de Deus! Que em vez de pensar em profecias irreais para o fim de 2012, pensemos no que tem fundamento: o amor do Pai! Se há espaço para algum ‘fim’ que seja para o término do pecado, da maldade e da injustiça no mundo! A fé é dom e quer contar conosco você neste Ano Novo! Desejo a você, meu querido irmão, minha querida irmã, um 2012 abençoado e cheio de conquistas! Felicidades!
Pe. Robson de Oliveira, C.Ss.R.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

RINITE

Basta um pouco de poeira, fumaça ou cheiro forte para quem sofre com a rinite começar a espirrar instantaneamente. O problema atinge uma parte considerável da população – cerca de 20% – e surge principalmente em sua forma alérgica. Além dos espirros, a rinite também causa coriza, coceira no nariz e congestão nasal. Isso acontece quando há uma inflamação da mucosa, provocada por agentes alergênicos, bactéria ou vírus.
O principal causador desse tipo de reação é o ácaro, um aracnídeo minúsculo, cujos excrementos provocam a alergia. Os ácaros são encontrados em colchões, almofadas, travesseiros, roupas de cama, tapetes e bichinhos de pelúcia. Por isso, uma boa forma de evitar a rinite alérgica é manter esses itens sempre limpos e os ambientes bem arejados.
A hortelã também pode ajudar a reduzir os sintomas da rinite alérgica. A erva atua no sistema respiratório, atenuando a inflamação da mucosa nasal. Por isso, o uso da hortelã pode inibir a coriza e acabar com os espirros causados pela rinite. O remédio que ensinamos logo abaixo é um ótimo tratamento para esses sintomas. Veja como preparar.
Conheça os efeitos da hortelã no tratamento da rinite alérgica
Você vai precisar de:
1 punhado de folhas de hortelã
1/2 litro de água
Modo de Preparo:
Com a ajuda de um almofariz, esmague as folhas até que elas liberem um sumo verde escuro. Depois acrescente a água na pasta de hortelã e leve ao fogo até que levante fervura.
Posologia
Com a mistura ainda quente, aspire o vapor da hortelã. Para facilitar o processo, faça um funil de papel para aspirar o vapor através dele. Use a receita sempre que sentir os sintomas da rinite incomodando.
Cuidado
O vapor quente pode queimar a pele. Evite se aproximar muito do recipiente e espere a mistura esfriar um pouco antes de utilizar.