quarta-feira, 29 de setembro de 2010

MENSAGEM DO DIA

Havia no alto de uma montanha três árvores. Elas
sonhavam com o que iriam ser depois de grandes. A primeira, olhando as
estrelas disse: eu quero ser o baú mais precioso do mundo e viver cheia de tesouros.

A segunda, olhando um riacho
suspirou: eu quero ser um navio bem grande para transportar reis e
rainhas. A terceira olhou para o vale e disse: quero crescer e ficar
aqui no alto da montanha; quero crescer tanto que as pessoas ao olharem
para mim, levantem os olhos e pensem em Deus.

Muitos
anos se passaram, as árvores cresceram. Surgiram três lenhadores que,
sem saber do sonho das árvores, cortaram as três. A primeira árvore
acabou se transformando num cocho de animais, coberto de feno. A segunda
virou um barco de pesca transportando pessoas e peixes todos os dias. A
terceira foi cortada em vigas e deixada num depósito. Desiludidas as
três árvores lamentaram os seus destinos.

Mas,
numa certa noite, com o céu cheio de estrelas, uma jovem mulher colocou
o seu bebê recém-nascido naquele cocho. De repente, a árvore percebeu
que continha o maior tesouro do mundo. A segunda, certo dia, transportou
um homem que acabou por dormir no barco. E, quando uma tempestade quase
afundou o barco, o homem levantou-se e disse PAZ!! E, imediatamente, as
águas se acalmaram. E a árvore transformada em barco entendeu que
transportava o rei dos céus e da terra.

Tempos
mais tarde, numa Sexta-feira, a árvore espantou-se quando as vigas
foram unidas em forma de cruz e um homem foi pregado nela. A árvore
sentiu-se horrível vendo o sofrimento daquele homem. Mas logo entendeu
que aquele homem salvou a humanidade e as pessoas logo se lembrariam de
Deus ao olharem para a cruz.

O exemplo das árvores é um sinal de que é preciso sonhar e ter fé. SEMPRE !!!

Não
importa o tamanho dos sonhos que você tenha, sonhe muito e sempre.
Mesmo que seus sonhos não se realizem exatamente como você desejou,
saiba que eles se concretizarão da maneira que Deus entendeu ser a
melhor para você.

"Uma nuvem não sabe por
que se move em tal direção e em tal velocidade. Sente apenas um impulso
que a conduz para esta ou aquela direção. Mas o céu sabe os motivos e os
desenhos por trás de todas as nuvens, e você também saberá, quando se
erguer o suficiente para ver além dos horizontes."


Fonte: um e-mail de um amigo.

sábado, 18 de setembro de 2010

Não deixem que tirem a sua energia

Livre-se daqueles que despejam negativismos em você. Todos sabemos da preferência da mídia em priorizar os fatos dramáticos, repetindo detalhes desnecessários. Já reclamei algumas vezes desse sensacionalismo, mas hoje quero falar do outro lado dos jornalistas.
Quero falar dos comunicadores que têm como objetivo distribuir conhecimento, entrevistando especialistas credenciados, que abrem nosso entendimento e nos ajudam a ter uma vida melhor.
Pode-se aprender muito lendo uma revista como esta. Mas é necessário experimentar o que ela ensina para saber se funciona. E o leitor só põe em prática o que lê quando acredita. Quantas coisas você deixou de aproveitar simplesmente por não experimentar?
Tenho falado aqui sobre o sexto sentido e relatado minhas experiências no trato com as energias que nos rodeiam e as leis cósmicas que regem a vida. Quando a sensibilidade abre, fica difícil manter o próprio equilíbrio.
Muitos procuram "fechar o corpo" utilizando-se de rituais e magias. Mas o que funciona mesmo é o controle dos pensamentos habituais que são frutos de nossas crenças. Eles nos sintonizam com as energias em volta de nós.
Além de jogar fora as falsas crenças nas quais acreditamos e sermos verdadeiros em nossas atitudes, é preciso ter um cuidado especial: proteger-nos dos vampiros energéticos, que querem sugar nossa energia.
São aquelas pessoas com as quais convivemos no dia a dia, sempre carentes, queixosas, infelizes, reclamando de tudo, olhando a vida de forma negativa. Elas desfiam as tragédias e colecionam problemas sem solução. Ao despejar sobre você todo esse negativismo, sentem-se aliviadas. Claro: ao fazerem isso, dividem com você o peso que carregavam - e sugam suas energias vitais. Resultado: enquanto elas se vão aliviadas, você fica um lixo.
Foi-nos ensinado que os outros estão em primeiro lugar e que todos nós precisamos ajudar o próximo. Esse princípio é realmente lindo, mas, na prática, pode nos prejudicar, porque parte de uma premissa equivocada.
Diante das leis da vida, a primeira responsabilidade que temos é cuidar do nosso equilíbrio (físico, mental e espiritual).
Afinal, estamos no mundo para evoluir - e todas as forças que nos rodeiam atuam nesse sentido. Quando nos omitimos, agimos contra a natureza, destruímos nossa vitalidade, o que acaba criando um campo energético favorável às doenças e às situações de fracasso.
A segunda responsabilidade é ser útil, contribuir para a evolução da sociedade e das pessoas. Mas só conseguimos bons resultados nesse assunto quando estamos bem. E, para isso, necessitamos preservar nosso equilíbrio.
No nível emocional e espiritual que estamos, não é fácil chegar a essa conquista, uma vez que cultivamos pontos fracos que facilitam a sintonia com o mal. No entanto, sempre será melhor insistir no bem - ainda que com eventuais recaídas - do que estar sempre se sentindo mal.
A ligação com os espíritos de luz, a prece, o esforço para manter pensamentos otimistas - esse é o caminho. Quando alguém com energia ruim se aproximar de você querendo desabafar (e despejar um monte de queixas), em vez de encorajá-la e bancar o bom ouvinte, procure inverter o tom da conversa. Conte algo otimista, elogie uma qualidade dela.
Se essa pessoa for da família, mesmo antes de ela começar a falar, ignore a cara triste e faça um elogio, conte uma piada, tente algo positivo. Assim, estará dando a ela a chance de melhorar e conservar o próprio equilíbrio.
Lembre-se: para dar é preciso ter. Para ter é preciso conquistar. E só conquista quem conhece o caminho e sabe como fazer para ter. Não se omita. Experimente!
ZIBIA GASPARETO

ADOÇANTE faz comer mais

Doces ou bebidas com adoçantes não dão a mesma sensação de prazer
dos produtos feitos com açúcar. "Não conseguimos enganar o nosso cérebro",
diz o nutrólogo Carlos Alberto Werutsky, da Sociedade Brasileira de
Nutrologia.
Em estudo publicado na revista "Neurolmage", pesquisadores holandeses
avaliaram a resposta do cérebro de dez pessoas antes, e depois de tomarem
suco de laranja com açúcar ou adoçante. O resultado é que, tanto a sensação
de prazer quanto a vontade de comer doces foram diferentes nos dois casos.
"Só a glicose causa liberação de neurotransmissores que dão a sensação
de bem-estar, como a serotonina", afirma Cristiane Ruiz Durante,
nutricionista do projeto de atendimento ao obeso do Hospital das Clínicas
de São Paulo. Apesar de o poder adoçante dos produtos artificiais ser maior
do que o açúcar, a mensagem de que estamos ingerindo algo doce não chega até
o cérebro.
Segundo Werutsky, as papilas gustativas são sensíveis às fórmulas.
Mas muitas delas não são metabolizadas pelo organismo:são eliminadas sem
serem digeridas. A exceção é a frutose, derivada de frutas ou mel.

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Maçã, rica em fibras e minerais

Médicos recomendam o consumo de pelo menos uma maçã todos os dias
A maçã é rica em fibras, antioxidantes e minerais. Por isso ajuda a perder peso, retarda o envelhecimento das células, diminui os efeitos da menopausa e ainda tem poucas calorias.
imprimir O Jornal Hoje mostra como escolher e guardar direitinho essa fruta para preservar esses benefícios todos.

Escolha a maçã que tiver cabinho. “Tirou o cabinho, você causou um estresse no fruto e ele vai amadurecer mais rápido”, explica Gustavo Costa Almeida, agrônomo.

Na hora de comprar, preste atenção na casca. Brilho é bom sinal, as maçãs mais opacas ou foram muito tocadas ou perderam água e estão secas.

Na fruteira, em local fresco, ela dura até sete dias, mas cuidado: a maçã libera bastante gás etileno, responsável pelo amadurecimento de frutas e hortaliças. “Se você deixar a maçã perto de um brócolis, o brócolis vai ficar amarelo. Perto de outras frutas, como o kiwi, como a uva, elas também vão perder mais rápido. Guarde a maçã na gaveta na parte de baixo da geladeira dentro de um saquinho plástico furadinho pra possibilitar que ela respire”, explica o agrônomo.

Uma maçã tem em média sessenta calorias e muitos benefícios. “Existe um ditado inglês muito antigo que diz que uma maça por dia afasta o doutor e é verdade. Tem antioxidantes que ajudam a combater o câncer”, afirma Diana Coulon, nutricionista.

A fruta também tem o boro, um mineral que ajuda na absorção do magnésio e do cálcio dos outros alimentos. “Mulheres na menopausa que tem tendência maior a desenvolver osteoporose e muito importante consumi-la. Ajuda em tratamentos pra celulite, em tratamentos para a obesidade”, diz a nutricionista.

A pectina, uma das fibras da maçã, também ajuda a emagrecer porque regulariza o intestino, diminui a absorção de gordura dos alimentos e da glicose no sangue.

Atenção: “A casca é onde tem mais fibras e onde tem mais antioxidantes. A partir do momento que você corta uma fruta ou tira a casca você já começa a perder os antioxidantes e os minerais e algumas vitaminas principalmente a Vitamina C”, afirma Diana.

Fonte: Jornal Nacional

sábado, 11 de setembro de 2010

DICAS PARA UM DIA A DIA MAIS SAUDÁVEL


*-Faça pelo menos 3 refeições(café da manhã, almoço, jantar)e
2 lanches saudáveis por dia.Se possível, não pule refeições.

*- Coma pelo menos verduras e legumes nas refeições e frutas nas
refeições, como sobremesa ou durante e lanches.

*- Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por
semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de
proteínas e bom para saúde.

*-Consuma diariamente leite e derivados e uma porção de carnes, aves,
peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das
aves antes da preparação, tornando esses alimentos mais saudáveis.

*-Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite,
manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e
escolha aqueles com menores quantidades de gorduras "trans".

*- Evite refrigerantes e sucos industrializados , bolos,
biscoitos doces e recheados,sobremesas doces e outras guloseimas.

*- Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa.
Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como
hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto, salgadinhos,
conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.

*- Beba pelo menos 2 litros(6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência
ao consumo de água nos intervalos das refeições.

*- Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos
de atividade física todos os dias ou 3 vezes na semana e evite
as bebidas alcoólicas e o fumo.

*- Quando estiver muito cansado ou estressado tire 10 minutos para você.
Pare, relaxe, respire fundo e expire. Faça isso pelo menos 5 vezes .
Pense em algo que gosta ou onde gostaria de estar e volte a dar
continuidade ao que estava fazendo. No começo isso é difícil,
mas depois se torna hábito e você perceberá que a serenidade é o
segredo.
Fonte: Guia de Orientação Alimentar: ABDOMIL.

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

OVO é benéfico à saúde

Características do OVO

*Após o leite materno o ovo é considerado o alimento mais completo:
Fácil de preparo, digestão e absorção;
Supre carências de vários nutrientes incluindo vitamina B12
* Indicado para:
Controle ou perda de peso; reduz a ingestão de gorduras, carnes e outros
alimentos altamente calóricos.
Alimento de baixo custo é a fonte de nutrientes e de proteínas mais
acessível que existe.
Estrutura do OVO

* Casca: rica em cálcio.
* Pó da casca de ovos enriquecidos administrados na alimentação de idosos
com osteoporose resultou em melhora da densidade mineral óssea.

Curiosidade: A cor da casca indica apenas a cor da galinha. ou seja, ovos
brancos são originários de galinhas brancas e os vermelhos
de galinhas vermelhas.
* Clara(porção gelatinosa do ovo): fonte de proteína.
Rica em albumina, indicada para pessoas que necessitam de reposição
eficiente de proteínas(praticantes de exercícios, por exemplo) e como
complemento de dietas de emagrecimento ou deficientes de fontes proteicas.
* Gema(parte amarela e central do ovo): rica em nutrientes como vitaminas e
sais minerais.
Responsável pelo mito do colesterol, contudo, estudos revelam que o consumo
de ovos não aumenta o colesterol, fato este observado em grupo de pessoas
que consumia 4 ovos por semana.
A gema é fonte de ferro, colina, ácido fólico, lecitina, biotina(depressão)
antioxidantes, luteína, vitaminas B,E, entre outras.

Curiosidade: O colesterol encontra-se apenas no reino animal, portanto, não
se justifica colocar o rótulo " sem colesterol" em óleos vegetais
e azeites.

Propriedades do ovo
São largamente utilizadas na preparação de alimentos:
* Agluitnante: fornece textura suave e uniforme(p.ex., patês);
* Anticristalizante: a clara evita a cristalização de açúcares nos alimentos
(p.ex.coberturas,suspiros, etc.);
* Aromatizante : confere aroma especial e é essencialpara o preparo de massas
e de confeitos;
* Corante: luteina e zeaxantina conferem propriedades corantes ao ovo, muito
apreciado na culinária;
* Coagulante: fundamental em alimentos que precisem ser"ligados"(p.ex.; bolos,
almôndegas, etc);
* Emulsificante : a lecitina confere ao ovo um equilíbrio entre o óleo e a
água,indispensável no preparo de molhos e maioneses e
confeitos para bolos;
* Espumante; mediante a emulsão de água e ar, qualidade esta apresentada em
maior quantidade na clara, mas, podendo ser utilizado o ovo
inteiro para fazer espuma.

Nutrientes do Ovo
1 ovo grande contém: proteínas, gorduras, cálcio, vitaminas(D,E,e K e as
do complexo B, B1- tiamina, B2.
Curiosidades: o ovo contém tudo que a vida necessita, menos vitamina C.
Não existem diferenças nutricionais significativas entre os ovos
caipira e de granja.

Combatendo e Previnindo Doenças
* Alergias: o ovo é rico em zinco auxiliando no combate a algumas alergias.
* Alzheimer: o ovo possui alta concentração de fosfatidicolina, serina e
vitamina do B12 que auxilia na recuperação da memória. O ovo
melhora o quociente de inteligência em crianças(Pesquisa da FAO
em 1996). É essencial na nutrição de idosos.
* Artrites: o ovo a tua como antiinflamatório e possue pequena quantidade de
Ômega-3.
* Degeneração macular senil ou cegueira da idade: a ingestão diária de 1,3
gema de ovos evita o
surgimento da doença.
* Doenças Cardiovasculares: eleva o HDL-Coleterol(bom) por possuir elevada
quantidade de lecitina, ìmpedindo que o colesterol
se deposite nas artérias; no intestino, participa
da formação da bile, mobilizando triglicerídeos e
diminuindo a formação de colesterol.
* Alimentação de atletas: a inclusão de ovos na dieta ajuda a suprir a
necessidade de proteínas.
* Infecçoes infantil: relacionadas a bactérias, fungos e vírus são minimizadas
com a inclusão na dieta diária de ovos, fortificando o
sistema imunológico a partir dos 12 meses de idade.
* Gestação e amamentação: o ovo fornece vitaminas do complexo B, ácido fólico,
essencial para o desenvolvimento do tubo neural do
feto.
* Osteoporose: o carbono de cálcio oriundo da casca do ovo é bem absorvido
pelo organismo, promovendo maior densidade osseomineral.
* Parkinson: o ovo fornece cisteína(176 mg por unidade), um poderoso antioxidante
que auxilia na prevenção e no tratamento da doença de Parkinson.
Editora: Gisele-xli@terra.com.br