Ingredientes
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres de sopa rasas de maizena
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras batidas em neve
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo
- Leve ao fogo, deixe o açúcar caramelar, adicione a água para derreter o caramelo para a calda não ficar branca
- Depois de pronta a calda coloque 18 bananas nanicas bem maduras e deixe cozinhar um pouco até a banana pegar cor e amolecer
- Faça um creme com o leite condensado, leite, ,as gemas e a maízena
- Reserve um pouco de leite para dissolver a maizena, leve tudo ao fogo e mexa sempre
- até engrossar. Reserve.
- Suspiros:{TITLE}
- Bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e a raspas de limão
- 1ª camada: espalhe o doce de banana (coloque pouca calda)
- 2ª camada: creme amarelo
- 3ª camada: suspiro com as raspas jogadas por cima
- Leve ao forno até dourar o suspiro
- Deixe esfriar, leve à geladeira até que fique gelado
Receita criada por: Marinandoa)
Ingredientes
- 1 ovo e 1 clara
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca ou 1 colher (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (chá) de óleo para untar frigideira
- sal a gosto (se o recheio for salgado)
- Recheio 2
- 1 banana cortada em tiras
- xarope de agave a gosto ou canela, ou mel, pode ser verduras.
Como fazer
- Em uma tigela coloque a uma 1 ovo e uma clara.
- Adicione a goma de tapioca ou o polvilho doce.
- Misture bem até que fique homogêneo.
- Em um frigideira untada e aquecida, acrescente a mistura e cozinhe até que as bordas comecem a se soltar.
- Vire e cozinhe do outro lado.
- Recheie com o sabor doce ou salgado.
- 500 g r de farinha de trigo
- 500 g r de gordura vegetal hidrogenada
- 150 ml de refrigerante de guaraná
- quanto baste de sal
Como fazer
- Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara, pincele com gema.
- Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente .Se não gosta de gordura vegetal, use manteiga ou margarina..
- Bom apetite! Com esse tempo ( chuva, umidade) aproveite fazer essa receita.
