Ingredientes
- 1 kg de trigo
- 50 g de fermento de pão
- 3 colheres de sopa média de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de fubá
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa rasa de açúcar refinado
- 1 1/2 xícara de leite quente ( sem estar fervendo)
- Recheio a gosto (pode ser queijo e 500 g carne moída)
Modo de Preparo
- Colocar o leite em uma vasilha colocar o fermento e dissolver
- Em seguida coloque os outros ingredientes e o por último acrescente o trigo aos poucos até a massa se desprender da mão
- Cubra a massa para crescer
- Faça uma bolinha e coloque em um copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser trabalhada
- Separe aos poucos, abrindo, recheando e fechando com garfo
- Frite em oleo quente
- Este pastel não é de festa, é para lanchar
