TORTA DE ABOBRINHA RAPIDEX

Ingredientes:

• 1 abobrinha média
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de fermento em p?
• 1 tomate médio
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• Sal (a gosto)
• Queijo ralado (um pacote médio)
• Pimenta ( a gosto)
• Sazón (sabor legumes)
• 4 ovos médios

MODO DE PREPARO:

• No liquidificador bata meia cebola, 2 dentes de alho, o sal, a pimenta, o Sazón,os ovos, o óleo, o queijo ralado, o leite e a farinha (reserve)
• Pique a abobrinha e o tomate bem miudinhos, coloque em uma vasilha e misture com a outra metade da cebola picada e o alho bem picadinho
• Misture a massa batida aos legumes picados e coloque o fermento
• Use uma forma untada com óleo e farinha ( use uma forma pequena, pois a massa não cresce muito)
• Você pode salpicar a massa com queijo ralado por cima, que ficará bem douradinho ao assar
• Asse em forno médio, por aproximadamente 30 minutos
• Pronto!