segunda-feira, 31 de outubro de 2016

FRANGO À PASSARINHA CROCANTE



Foto - Receita de Frango à Passarinho Crocante!

Ingredientes

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (à passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres de sopa de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de tempero baiano ou tempero para aves
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo


Em uma tigela com tampa, coloque os pedaços de frango e misture o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e o tempero baiano ou para aves. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tampe, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango. Frite em uma panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos). Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada.

PAÇOCA SUPER PRÁTICA



Modo de Preparo:

Torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos
Bata no liquidificador até que fique todo triturado
Coloque em uma vasilha grande para que possa misturar todos os ingredientes bem
Bata a bolacha também no liquidificador, misture ao amendoim
Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até que fique uma massa bem dura
Espalhe em uma forma média untada com margarina, apertando bem com as mãos
Deixe descansar por 20 minutos e corte os quadradinhos

Ingredientes:


  • 500 g de amendoim torrado e moído com pele

  • 1 pacote de bolacha maízena

  • 1 lata de leite condensado

BROWNIE de CHOCOLATE

Ingredientes 
Serve: 6 

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de margarina
  • 3 xícaras de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de baunilha

Modo de preparo
Preparo:15mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:35mins 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 º C). Unte uma assadeira.
  2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
  3. Derreta a margarina e misture bem com o chocolate em pó. Junte com a massa, acrescente a baunilha e despeje na forma.
  4. Leve ao forno e asse por cerca de 20-30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

domingo, 30 de outubro de 2016

MOUSSE DE LIMÃO COM COBERTURA CREMOSA DE CHOCOLATE


Faça essa receita "Mousse de limão com cobertura cremosa de chocolate" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Mousse de limão com cobertura cremosa de chocolate

Ingredientes:


  • 2 latas de creme de leite (pode ser com soro)

  • 2 latas ou caixinhas de leite condensado

  • 6 limões espremidos (usei limão rosa)

  • 200 g de cobertura de chocolate meio amargo

  • 1 caixinha de creme de leite

  • chocolate granulado a gosto
  • Modo de Preparo:


    • Coloque no liquidificador as duas latas de creme de leite, duas de leite condensado e bata

    • Com o liquidificador ligado acrescente o suco dos limões continue batendo por aproximadamente dois minutos

    • Coloque o mousse em um refratário e reserve em geladeira

    • Derreta a cobertura do chocolate

    • (usei o microondas) por aproximadamente um minuto e meio na potência 100%, misture até derreter tudo

    • Acrescente a caixinha de creme de leite ao chocolate e misture bem

    • Coloque o chocolate misturado ao creme de leite sobre o mousse com cuidado

    • Finalize com chocolate granulado

    • Conserve na geladeira até o momento de servir



LIMPAR QUEIMADO DE PANELA E TRAVESSA



 
Limpando a Travessa:
No Refratário Cerâmico com molho queimado e grudado
Adcione 3 colheres de molho de tomate
Cubra com água
Leve ao fogo e deixe ferver
Mexa com uma colher para soltar o grude
Deixe esfriar um pouco e– jogue a água fora
Lave normalmente– todo o queimado que está mole
Tudo se desgruda, impressionante!
E TRAVESSA LIMPA –PRONTA PRA OUTRA!

sábado, 29 de outubro de 2016

ÁGUA DE COCO


Ah, se as pessoas soubessem o poder da água de coco...Infelizmente, a maioria nem imagina o quão poderosa é essa bebida.Inclusive as que moram em regiões tropicais, como o Nordeste brasileiro, onde é muito mais fácil conseguir uma água de coco fresquinha e saborosa.

Ah, se as pessoas soubessem o poder da água de coco...
Infelizmente, a maioria nem imagina o quão poderosa é essa bebida.

    Inclusive as que moram em regiões tropicais, como o Nordeste brasileiro, onde é muito mais fácil conseguir uma água de coco fresquinha e saborosa.
     
    Sim, porque não estamos falando daquelas que vêm na caixinha e são vendidas em supermercados, pois elas contêm algumas substâncias químicas, como conservantes.
     
    Estamos falando da água vinda da própria fruta, o que não é difícil encontrar no Brasil.
     
    Você conhece os benefícios?
     
    Para começo de conversa, ela é de baixíssima caloria, gordura e colesterol.
     
    Além disso, contém quatro vezes mais potássio do que a banana.
     
    Se você é atleta, pode investir nesta bebida, sem medo.
     
    Faça um teste: consuma água de coco diariamente no período de sete dias.
    Quanto mais fresca, melhor.
    Basta esse curto período para você obter muitos benefícios.
    Conheça alguns deles:
    1. Melhora a pele
    A água de coco hidrata e nutre nossa pele com importantes minerais, contribuindo para uma face mais jovem e radiante.
    2. Elimina excesso de peso
     
    Como não há gordura na água de coco, você pode beber sem culpa e estará saciando a fome.
     
    3. Fortalece o sistema imunológico
     
    Além disso, atua contra vírus e bactérias.
     
    4. Aumenta a energia
     
    Ela melhora a produção de hormônios da tireoide, aumentando a resistência física.
     
    5.  Combate doenças renais
     
    Ela limpa a bexiga e todo o sistema urinário.
     
    6. Hidrata
     
    A água de coco hidrata o corpo melhor do que qualquer outra bebida indicada para atletas.
     
    7. Reduz a pressão sanguínea
     
    Ela pode equilibrar a pressão arterial, graças à boa quantidade de eletrólitos.​
    8. Fortalece a tireoide
    A água de coco ajuda a estimular a glândula tireoide e o metabolismo.
    Como consequência, facilita o emagrecimento.


    FAROFA FÁCIL



     
    Foto - Receita de Farofa Fácil !

    Ingredientes

    • 500 g de farinha de mandioca
    • 2 dentes de alho amassados
    • 3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
    • 1 cebola média picada
    • 1/2 xícara de azeitonas picadas
    • 1 pimentão pequeno picado
    • Pimenta dedo de moça opcional
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • 100 g de bacon picados
    • 100 g de linguiça calabresa defumada
    • 2 ovos picados cozidos

    Modo de Preparo


    Em uma panela refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga. Em seguida coloque a linguiça junto e deixe fritar. Depois da linguiça tiver fritinha, acrescente o pimentão e as azeitonas e deixe até dourar. Depois vai colocando a farinha e fique mexendo sem parar, por último os ovos cozidos.

    :


    EMPADÃO DE PALMITO

    41754_original

    INGREDIENTES

    MASSA:

    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de gordura vegetal
    • Sal a gosto
    • Filme plástico, o quanto baste

    RECHEIO:

    • 500 g (2 vidros) de palmito, em conserva
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 copo de leite
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 2 gemas de ovo
    • ½ xícara (chá) de salsinha
    • Sal e nozmoscada a gosto

    MODO DE PREPARO

    MASSA:

    1. Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem com as
    2. mãos
    3. Aos poucos o calor da sua mão vai fazer a gordura e a manteiga derreterem
    4. Misture até ficar bem homogêneo
    5. Essa massa não pode ser aberta com rolo de macarrão, pois ela fica com uma textura de farofa bem úmida
    6. Divida a massa em dois
    7. Coloque metade dentro de uma forma de fundo falso e espalhe bem com as mãos para cobrir todo o fundo e toda a lateral
    8. Se faltar massa, pegue um pouco da outra metade
    9. Para fazer a “tampa” da torta, coloque a outra parte da massa sobre um pedaço grande de filme plástico
    10. Com as mãos, abra a massa com cuidado num formato redondo (do tamanho da forma)
    11. Reserve esse disco de massa

    RECHEIO:

    1. Pique o palmito em rodelas não muito finas
    2. Corte o tomate ao meio e retire as sementes
    3. Corte cada metade em tiras finas
    4. As tiras devem ser cortadas em quadrados pequenos
    5. Dissolva a farinha no leite
    6. Cuidado para não ficar empelotado
    7. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo para esquentar
    8. Quando estiver bem quente, junte a cebola e o alho
    9. Misture e deixe refogar por 4 minutos
    10. Acrescente o tomate na panela e misture
    11. Junte o palmito e refogue por 5 minutos
    12. Coloque o leite com a farinha diluída dentro da panela e misture muito bem
    13. Tempere com sal, noz-moscada e salsinha
    14. Quando engrossar, desligue o fogo
    15. Coloque o recheio dentro da forma forrada com a massa e espalhe bem
    16. Coloque o disco de massa reservado por cima da torta
    17. Você deve pegar o disco com o filme plástico por baixo para evitar que a massa se quebre
    18. Retire o filme plástico de cima da massa e aperte bem as bordas para baixo
    19. Coloque as gemas dentro de um potinho e bata com um garfo
    20. Pincele a superfície da massa com a gema batida
    21. Ligue o forno em temperatura média (180 graus) e deixe esquentar
    22. Coloque a torta dentro do forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, até a torta ficar bem dourada
    23. Retire do forno e desenforme
    24. Sirva bem quente

    sexta-feira, 28 de outubro de 2016

    SORVETINHO COLORIDO

    Foto: Cozinha Nestlé
    Ingredientes
    Camada vermelha
    • 1 banana média
    • 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas
    • 4 colheres (sopa) de NINHO Forti+ Levinho (46 g)
    Camada amarela
    • 1/2 xícara (chá) de manga picada
    • 4 colheres (sopa) de suco de tangerina
    • 4 colheres (sopa) de NINHO
    Modo de preparo
    • Em um liquidificador, bata a banana, as frutas vermelhas e o Leite NINHO até obter um creme e reserve.
    • Repita o mesmo procedimento para a camada amarela.
    • Em um copinho descartável pequeno (de café), faça uma camada com cada creminho e cubra com papel-alumínio.
    • Faça um furo bem no meio e coloque o palito.
    • Leve ao freezer até que fique firme (cerca de 2 horas).
    • Retire, espere alguns minutos, desenforme e sirva a seguir.
    Dica: Se desejar, faça a montagem em copinhos plásticos pequenos.
    Para desenformá-los, umedeça a parte de baixo do copinho para que se solte.

    BOLINHO DE VINAGRE



    Foto - Receita de Bolinho de vinagre

    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara de chá açúcar
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 3 colheres de sopa de vinagre
    • 1 colher de sopa fermento em pó
    • Farinha de trigo até dar ponto



    MODO DE PREPARO:
    • Juntar todos os ingredientes e misturar bem colocando aos poucos a farinha de trigo até dar ponto para enrolar
    • Enrolar tiras compridas e cortar como se fossem pequenos croquetes
    • Fritar em óleo quente, deixar secar em papel absorvente e polvilhar açúcar e canela
    • Servir com café

    falta de vitamina D ; conheça os doze sintomas mais evidentes!

    Falta de vitamina D: conheça os doze sintomas mais evidentes!

    A vitamina D é um nutriente essencial à saúde do seu corpo! Quando existe em quantidade baixa, pode causar danos! Por isso, entenda os sintomas que podem indicar essa carência aqui!
    A vitamina D tem imensa importância para o seu organismo. Para seu conhecimento, ela consegue reforçar os ossos e os dentes, já que estimula a absorção do cálcio no sangue. Assim como previne câncer de colón, próstata e mama. Além disso, permite também que a imunidade seja incentivada e restaurada.
    Graças à capacidade da vitamina D participar na criação de hormônios, ela consegue tratar algumas dificuldades cutâneas como esclerodermia, psoríase e vitiligo, assim como mantém a boa disposição. Estudos recentes demonstram que esta vitamina é crucial para prevenir ataques de vírus, esclerose múltipla, infecções bacterianas e doenças cardiovasculares.
    O sol é uma fonte excelente de vitamina D, por isso a exposição solar cuidada é recomendada. Em países onde a luz solar é pouca, durante certo período de tempo, o corpo não consegue assimilar a quantidade certa desta vitamina através da síntese natural. Nessa altura, é necessário tomar suplementos de vitamina D3, para contornar essa ausência vitamínica. Por isso, é fundamental que você saiba quando o seu organismo tem falta de vitamina D.

    Aprenda aqui quais os doze sinais:

    1. Alteração súbita da disposição

    A vitamina D controla a criação de serotonina. Este é um neurotransmissor cuja função é dar equilíbrio ao estado de ânimo.
    1. Obesidade

    Caso tenha peso a mais pode estar necessitando de vitamina D. De fato, esta vitamina dissolve-se na gordura. Desta forma, as células de gordura conservam a vitamina D. Por isso, quem tem peso excessivo necessita de reforçar este nutriente.
    1. Pressão arterial elevada

    Esta vitamina dá vitalidade ao coração, promovendo a circulação do sangue. Sempre que exista em pouca quantidade, a pressão arterial eleva-se.
    1. Agravamentos das alergias

    Quem sofre de alergias tende a ter carência de vitamina D.
    1. Sensibilidade corporal permanente

    Os pacientes de dor crônica sem motivo notório podem ter falta deste nutriente.
    1. Sudorese na cabeça

    Na verdade, excesso de suor na cabeça pode ser sintoma de vitamina D em pouca quantidade.
    1. Depressão e agonia contínua

    Está provado por investigações que, as mulheres com fraca presença de vitamina D, estão sujeitas a depressão ou fases de tristeza intensa.
    1. Ossos e músculos enfraquecidos

    Caso note pouco vigor e ossos ou dentes fracos poderá também estar com carência.
    1. Sonolência

    Sem a quantidade apropriada da vitamina D no corpo, você pode sentir-se sem energia e com sonolência ou cansaço.
    1. Quebra na saúde de sua boca

    O aparecimento de dentes fracos, sangramento, acúmulo de placa e gengivite são indícios de possível carência deste nutriente.
    1. Enfermidades no intestino

    Estudos comprovam que dificuldades intestinais como intestino irritável, doença de Crohn, alergia ao glúten ou colite podem indiciar fraca quantia da vitamina D.
    1. Redução da performance em atletas

    Os sintomas da falta de vitamina D influenciam a vida dos atletas que vêm a sua disposição afetada. Isto por que essa falta torna os músculos mais fracos e diminui a capacidade energética.
    Caso verifique um ou mais sinais destes, deve vigiar a sua saúde! Saiba que o seu organismo pode ter vitamina D em falta! Se for necessário, consulte-se com o seu médico e peça-lhe exames de diagnóstico.
     
    Dicas Patrocinadas