CREME DE ABÒBORA COM CARNE SECA

• 500 g de abóbora cortada em cubos
• 1 1/2 tablete de caldo de carne
• 500 ml de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de alho amassado
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada

Modo de PreparoIiIngredientestestrs

	Maneira de fazer

 

Cozinhe a abóbora na água com os tabletes de caldo de carne. Retire a abóbora e reserve o caldo do cozimento. Numa panela, coloque o azeite e frite a cebola e o alho. Junte a abóbora cozida e refogue. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, bata no liquidificador com a água do cozimento da abóbora e acerte o sal. Sirva com carne seca desfiada, e polvilhe salsinha picada.