PAÇOCA DE PINHÃO

•       Ingredientes
• 1,5 kg pinhãu cozido e moído
• 250g carne bovina moída
• 250 g carne suína moída
• 250 g bacon
• 250 g calabresa calabresa
• Tempero verde
• Alho
• Cebola
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo de soja

Modo de Preparo

 

 

Refogue a cebola junto com o alho até ficarem dourados, após refogue as carnes moídas de gado e de porco, depois junte o bacon e a linguiça calabresa. Refogue bem. 

Misture o pinhão, o sal e a pimenta do reino. Por último, o tempero verde. Misture bem todos os ingredientes e sirva quente.

*O pinhão pode ser moído em um processador ou no liquidificador. Deve ser colocado aos poucos.