O friozinho chegou! E essa é aquela época do ano que temos vontade de comidinhas confortantes e quentinhas. Imagine um molho de queijo cremoso, saboroso e quentinho… É uma ótima pedida, né?!
A receita de hoje é para surpreender no SABOR com bastante PRATICIDADE. Você pode preparar para um jantar à dois, ou para aquele almoço especial de família… Essa é uma sugestão bem versátil!
A dica para preparar esse molho onde utilizamos apenas queijo e creme de leite, é utilizar uma panela que tenha um revestimento antiaderente de qualidade para não grudar nadinha, por isso procure sempre pelo selo do nosso parceiro
Teflon™ nas panelas premium dos fabricantes Marcolar e Ramos.
Agora vamos a receita que está imperdível!
INGREDIENTES:
- 200 g de massa tipo espaguete
- 250 ml de creme de leite fresco
- 80 g de queijo gouda ou mussarela
- 80 g de queijo provolone
- 80 g de queijo parmesão
- Noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto
- folhas de tomilho para finalizar
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela grande com água e sal cozinhe a massa até que ela fique “al dente“.
2- Enquant
o isso, em uma panela com antiaderente da marca Teflon™aqueça o creme de leite fresco e adicione os queijos picados ou ralados. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino. Retire cerca de 1/2 xícara da água do cozimento da massa, adicione ao molho e misture.
3- Quando a massa chegar ao ponto, escorra bem, e adicione na panela com o molho de 3 queijos. Misture com delicadeza para que o molho se misture com a massa.
4- Finalize com folhas de tomilho, e sirva a seguir.
Passo 1: Depois de lavar muito bem as maçãs, espetar um espeto em cada uma delas.
Passo 2: Numa panela, em fogo alto, juntar o açúcar, um pouco de água e algumas gotas de corante.
Passo 3: Passar rapidamente as maçãs pelo caramelo, de modo a que fiquem completamente cobertas. Deixar repousar sobre papel vegetal / manteiga.
Passo 4: Quando frias, estarão prontinhas a degustar !
