Doce de coco

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Modo de Preparo

Modo de Preparo

1. 1Misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio até obter o ponto de bala mole. Deixe esfriar e acrescente as gemas, uma a uma, e mexa a cada adição.
2. 2Devolva ao fogo baixo e, quando começar a ferver, junte o coco e a manteiga. Misture vigorosamente e retire do fogo. Deixe esfriar. Sirva decorado com pau de canela. 

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 4 gemas
• 1 coco fresco ralado
• 1 colher (chá) de manteiga
• Obser;. Pode ser feito a metade da receita.
•                     Bom apetite !
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