PÃO DE TABULEIRO RECHEADO (não precisa descansar a massa)

A receita original dessa massa é  de cachorro quente de forno e é muito antiga. Quem me deu foi um colega que trabalhava sempre comigo em época de  eleições (sim, eu era presidente de mesa kkk) e pelo que me dizia era a receita preferida da esposa dele. Eu realmente considero a receita um presente de tão boa que é!

Aqui o link da receita do cachorro quente de forno:
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/2012/08/cachorro-quente-de-forno-receitinha.html

Receita:

1/2 kg de farinha de trigo

50 g de fermento biológico fresco

1 tablete de margarina (100 g)

2 colheres de sopa rasas de açúcar

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de chá de leite (usei o MOCOCA, nunca uso a xícara inteira e dou uma leve amornada, )

2 ovos

1 colher de chá de sal

Modo da massa:

Misturei todos os ingredientes deixando o leite por último (não usei a xícara inteira). Passei a massa p/uma superfície enfarinhada e sovei bem.

Forrei uma assadeira (sem untar) com metade da massa, coloquei o recheio de presunto já frio e sobre ele a muçarela ralada. Cobri com a outra metade da massa (p/facilitar, coloquei a massa entre 2 plásticos e abri com  rolo no tamanho da assadeira), pincelei com 1 gema misturada com um fio de azeite e levei ao forno 180 º por 30 minutos (ou até ficar douradinho).

Nota:

Não precisa descansar a massa e nem deixar crescer depois de montado

A quantidade do fermento é de 50 g mesmo

Recheio:

+- 350 g de presunto picado

1 tomate sem sementes picado

1 pimentão pequeno picado

1 cebola média picada

1 colher de sopa de extrato de tomate

1/2 lata de milho verde (escorrido)

1/2 lata de ervilha (escorrida)

+- 300 g de muçarela ralada

Modo do recheio:

Coloquei n/panela o presunto, juntei o tomate,  o pimentão, a cebola e o extrato de tomate refogando bem. Deixei em fogo baixo até ficar um molho apurado e quase sequinho. Acrescentei o milho, deixei por +uns 5 minutinhos ainda em fogo baixo e desliguei. Já fora do fogo juntei a ervilha e deixei esfriar.

Dica:

Deixar o molho com pouquinho caldo (quase seco) e frio que é p/não embatumar a massa

SE VOCÊ QUER LARGAR O CIGARRO; ESTA PLANTA ELIMINA A VONTADE DE FUMAR INSTANTANEAMENTE !

Embora todos estejam conscientes dos efeitos negativos do tabagismo, parar esse hábito é um um grande desafio para a maioria.

A nicotina é uma das principais razões pelas quais pessoas continuam fumando, pois ela é substância do cigarro  responsável pela dependência.

Depois de alguns cigarros, o corpo se acostuma com nicotina e torna-se incapaz de funcionar normalmente sem a nicotina.

Por uma necessidade irracional, quanto mais você fuma, mais nicotina você precisa para seu corpo se sentir bem.

Quando o corpo não consegue obter a nicotina necessária, o fumante anseia desesperadamente por cigarros e fica inquieto.

Esta condição é conhecida como abstinência e leva um certo período de tempo para ser superada.

Embora os sintomas físicos normalmente desapareçam depois de alguns dias, o desejo pode permanecer por um período mais longo.

Se você está determinado a deixar de fumar, este artigo vai ajudá-lo.

Ele vai revelar o que poucos sabem: uma planta que tem o poder de destruir a ânsia pelo cigarro.

Qual o nome dessa planta?

Como usá-la para combater a vontade de fumar?

É isso que você vai saber agora.

A estévia (Stevia rebaudiana) é capaz de diminuir o desejo pelo cigarro.

Esta planta faz parte da família do crisântemo.

Ela é originária do Paraguai e é muito usada como um adoçante natural.

Aqui no Brasil, a estévia é mais facilmente encontrada na forma de pó oi líquido, em lojas de produtos naturais e bons supermercados.

A terapia antitabagismo com estévia é fácil.

Basta aplicar algumas gotas de estévia sobre a língua cada vez que sentir o desejo de fumar.

Por incrível que pareça, este truque simples é extremamente eficaz em eliminar qualquer desejo por cigarro.

Se puder conseguir as folhas frescas de estévia, melhor ainda: simplesmente mastigue uma quando vier a vontade.

Mas não exceda a dose de oito folhas por dia.

No caso de usar estévia liquida (industrializada), é muito importante averiguar se o produto é natural e 100% estévia, pois há muitas marcas que usam misturas no mínimo duvidosas.

Importante!

É muito raro, mas existem pessoas que são alérgicas à estévia.

Se este for o seu caso, não consuma esta planta.

CANELONE DE CALABRESA

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Modo de Preparo

Modo de Preparo

Massa: Misturar todos os ingredientes secos. Em seguida, acrescentar a água morna e o óleo até dar o ponto de amassar. Amassar bem até desgrudar das mãos. Deixar descansar por 15 minutos. Recheio: Refogar a cebola, o alho, o tomate e a calabresa nas duas colheres de óleo, em fogo médio. Desligar o fogo e acrescentar o milho, a ervilha, a salsa, o creme de leite e por último, o queijo. Acrescentar sal a gosto e demais temperos de sua preferência. Montagem: Untar uma forma com óleo. Reservar 1/3 da massa. Com o restante forrar o fundo e as laterais da forma. Acrescentar o recheio. Cobrir com a massa reservada. Pincelar o ovo batido. Levar ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. Retirar do forno e servir quente.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) rasa de fermento de pão
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de água morna
• 4 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 100 gramas queijo parmesão ralado ou picado
• 1 ovo inteiro batido para pincelar
• 1 lingüiça calabresa média picada
• 200 gramas de creme de leite
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de milho verde
• 10 azeitonas picadas
• 1 lata de ervilha
• 1 tomate picado
• 1 pitada de sal
• 1 cebola picada
• 

KIBE FRITO

Ingredientes

• 250 g de trigo para kibe
• 500 g de carne bovina moída duas vezes (Patinho)
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Lave bem o trigo e deixe-o de molho por 3 horas.
• Retire o excesso da água e com as mãos esprema o trigo para deixá-lo mais seco colocando-os em outra vasilha grande, para trabalhar a massa.
• Junte a carne moída e dê uma boa misturada com as mãos.


• Acrescente a cebola e o alho bem picados e amasse bem junto com a carne.
• Coloque o sal e a pimenta a gosto.
• Amasse e trabalhe como se fosse uma massa de pão.
• Experimente cru para saber se falta sal ou pimenta.
• Enrole os kibes no tamanho que gostar e frite em óleo bem quente (bastante) até que fiquem moreninhos e crocantes.

PÃO DE CASA( simples)

Modo de Preparo

1. 1Misturar o fermento de padaria no leite morno;Colocar em uma bacia grande, misturar os ingredientes: o açúcar, o sal, o óleo, os ovos e o leite morno com o fermento
2. 2A esta mistura acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos);
3. 3Deixe crescer por 50 – 60 minutos; Repartir a massa para enrolar os pães;
4. 4Deixe crescer por 40 minutos; Assar à temperatura de 180 º graus até dourar. (~30-40 minutos)

Ingredientes

• 2 ovos
• 1,3 kg de farinha
• 1 xícara de água morna
• 3 xícaras de leite morno
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• ½ xícara de óleo de girassol
• 3 ½ colheres de fermento
 

MARIA--MOLE TRADICIONAL

Ingredientes

• 1 xícara de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo

• 
  
• Comece a receita hidratando a gelatina, ou seja, junte-a com a água e leve em banho-maria, até amolecer. Acrescente o creme de leite e o leite condensado. Bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa e homogênea. Coloque a maria-mole em um refratário e leve à geladeira por 3 horas, até ficar bem firme. Após esse tempo, corte em cubos e passe no coco ralado.

ASMA, TOSSE, ANEMIA, PRESSÃO ALTA,,,-- SAIBA COMO APROVEITAR OS INCRÍVEIS BENEFÍCIOS DA FLOR DA BANANA !

Mal se ouve falar no consumo da flor da banana, também conhecida como mangará ou coração da banana.

Por isso poucos sabem que ela é incrivelmente saudável.

Neste post, vamos dar uma força para popularizar o consumo da flor da banana.

Para começar, vamos falar de alguns benefícios dela, que pode:

– Curar úlceras

– Curar anemia

– Fortalecer o útero

– Combater a prisão de ventre

– Controlar o ciclo menstrual

– Melhorar a função dos rins

– Reduzir a pressão arterial

– Ajudar na saúde das mães que amamentam

– Ajudar na saúde de diabéticos

Muito bom, não é?

E como consumir a flor da banana?

Existem ótimas receitas naturais com ela.

Uma delas é excelente para tratar asma, tose e outras doenças respiratórias.

Aprenda:

INGREDIENTES

1 coração de bananeira bem lavado

4 fatias de abacaxi em rodelas finas

3 beterrabas descascadas e picadas

1 xícara (chá) de mel puro

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Coloque numa vasilha as fatias de abacaxi, a beterraba picada, o coração da banana e o açúcar mascavo.

Coloque uma peneira sobre a vasilha e despeje o mel.

Deixe escorrer e descansar por 12 horas.

Pegue o melado que se formou e ferva em fogo médio, durante 20 minutos.

Espere esfriar e coloque-o no recipiente de vidro para levar à geladeira.

Tome uma colher (sopa) a cada oito horas durante os períodos de crise.

Ainda não acabou.

Aprenda a fazer um delicioso prato com a flor da banana:

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de semente de mostarda

1 colher (sopa) de cebola (picada)

1 colher (sopa) de pimentão (picado)

Sal a gosto

1 pitada de curry

Coentro (picado)

1 pitada de açafrão-da-terra (cúrcuma) em pó

MODO DE PREPARO

Coloque o azeite numa panela e acrescente as sementes de mostarda.

Feito isso, espere que ela esquente para, em seguida, colocar a cebola e o pimentão, que devem ser fritados.

Por fim, coloque a flor da banana na mistura.

Para dar um sabor especial, acrescente um pouco de sal, curry, coentro e açafrão.

Já dá para imaginar a delícia, não é?

Acrescente um pouco de água e tampe a panela e deixe passar alguns minutos.

E pronto!

O seu delicioso refogado de flor da banana já pode ser consumido.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.