YAKISSOBA DE LEGUMES E FRANGO

Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo
• 250 g de peito de frango cortado em cubos
• Pacote de legumes sortidos (existem os próprios para yakissoba)
• Shoyo light (com redução de sódio)
• Óleo

Modo de Preparo

A hora do jantar geralmente provoca um dilema: Cozinhamos ou pedimos delivery?
Com o dia a dia cada vez mais corrido, a opção costuma ser delivery, mas nem sempre muito saudável. Porém, é possível preparar pratos rápidos e nutritivos para o jantar, unindo o útil ao agradável.

Cozinhe o macarrão instantâneo da forma tradicional, por três minutos. Escorra a água.
Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo, shoyo e frite os cubos de frango. Logo depois, despeje o pacote de legumes. Cozinhe por cerca de 5 minutos, pois os legumes devem permanecer crocantes.
Junte o macarrão já cozido na frigideira, adicione shoyo à vontade e sirva!

FRICASSÊ

• Lindinalva Oliveira do Nascimento
• 
• 
• 

INGREDIENTES

• 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• sal e molho de pimenta a gosto
• colorau
• salsinha
• 300 g de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela ralada
• Para decorar batata palha a gosto

CREME:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal se necessário

Enviada porLindinalva Oliveira do Nascimento

CREME DE ABÒBORA COM CARNE SECA

• 500 g de abóbora cortada em cubos
• 1 1/2 tablete de caldo de carne
• 500 ml de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de alho amassado
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada

Modo de PreparoIiIngredientestestrs

	Maneira de fazer

 

Cozinhe a abóbora na água com os tabletes de caldo de carne. Retire a abóbora e reserve o caldo do cozimento. Numa panela, coloque o azeite e frite a cebola e o alho. Junte a abóbora cozida e refogue. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, bata no liquidificador com a água do cozimento da abóbora e acerte o sal. Sirva com carne seca desfiada, e polvilhe salsinha picada.

 

FRICASSÊ

76 4.5

• Faceboo
• Pinterest
• Twitt

• Lindinalva Oliveira do Nascimento
• 
• 
• 

INGREDIENTES

• 2 peitos de frango sem osso e pele (filé)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• sal e molho de pimenta a gosto
• colorau
• salsinha
• 300 g de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela ralada
• Para decorar batata palha a gosto

CREME:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal se necessário

MODO  DE  FAZER.

GELEIA DE ABACAXI COM CRAVO

Geleia de Abacaxi com Cravo: Deliciosa!

Ingredientes:

• 1 kg de abacaxi descascado
  1 pedaço de 3 cm de gengibre
  1 colher (sopa) rasa de cravos-da-índia (ou a gosto)
  2 paus de canela
  300 g de açúcar
  50 ml de cachaça

Modo de Preparo:

• Pique o abacaxi em cubos e coloque na panela juntamente com os outros ingredientes.
  Leve ao fogo bem baixinho, mexendo de vez em quando.
• Espere o líquido secar e a mistura ficar em consistência de geleia – o processo pode levar até 2 horas. Para testar o ponto, coloque um pouco de geleia num pires gelado.
• Se ela ficar consistente e não se esparramar, está no ponto.
  Sirva em seguida.

Relacionado

MASSA DE PIZZA

Massa de Pizza: Fácil de fazer!

Ingredientes:

• 1 Copo de leite
  1 e 1/2 copo de farinha de trigo
  1 Ovo inteiro
  1/2 Colher de chá de fermento royal
  2 Colheres de sopa de manteiga
  2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Parmesão Ralado

Modo de Preparo:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador e deixar descansar por meia hora.
• Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo,
• Despeje a massa e coloque o queijo parmesão por cima.
• O Recheio fica por conta da imaginação de cada um,
• Experimente colocar presunto picado, tomate seco, anéis de cebola e azeitonas.

BOLO DE CERVEJA

Bolo de Cerveja

Ingredientes:

5 Ovos
3 Xícaras de sopa de açúcar
2 Colheres de sopa de manteiga
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de amido de milho
1 Colher de sopa de fermento em pó
3 Xícaras de cerveja de boa qualidade

Modo de Preparo:

• Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
• Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
• Acrescente a farinha, o amido de milho, a cerveja e por último o fermento
• Bata apenas o suficiente para misturar bem e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
• Leve ao forno médio preaquecido até dourar
• Desenforme e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.