domingo, 24 de janeiro de 2016

COCADINHA DE FORNO

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 8 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos inteiros
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Modo de Preparo

Misture tudo muito bem, eu coloquei em forminhas individuais. Levar ao forno médio preaquecido até dourar.

PUDIM CAPPUCCINO


Ingredientes

  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de café bem forte, se possível use café expresso (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó de boa qualidade (não use achocolatado)
  • Açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

Caramelize uma forma de pudim e reserve. Ferva a água para o banho-maria. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, até misturar bem. Despeje o pudim na forma e cubra bem com papel alumínio, com a parte brilhante para dentro. Coloque em banho-maria com a água já quente, no forno à 200°C por cerca de 1 hora, ou até que esteja firme. Espere amornar, desenforme e leve para gelar. Sirva gelado.

COSTELA NA PANELA DE PRESSÂO


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Receita enviada por: Sophia S Costa

Ingredientes

  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carneI

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  • Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  • Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  • Pronto é so servir
  • Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  • a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida

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Receita enviada por: Sophia S Costa

sábado, 23 de janeiro de 2016

CAMARÕES YIN YANG


Ingredientes

  • 03 quilos (limpos) de camarões 
  • 750 ml de água de coco
  • 150 ml de molho acridoce
  • 02 colheres de alho triturado (sobremesa)
  • 02 colheres de mostarda amarela (sobremesa)
  • 02 colheres de sal (café)

Modo de Preparo

Dilua o sal, a mostarda e o alho na água de coco? até obter um LÍQUIDO homogêneo. Mergulhe os camarões e deixe marinar por 04/06 horas. Retire os camarões? e reserve? o LÍQUIDO. Arrume os camarões em pares em formas, contrapondo-os de forma a obter o desenho "Yin Yang". Regue as formas com uma xícara do LÍQUIDO e leve ao forno pré-aquecido por 15/20 minutos. Cubra as formas com papel alumínio. Retire os camarões com uma espátula (cuidadosamente para não desfazer os pares) e rearrume-os numa travessa refratária (descarte o MOLHO que sobrar), acrescente o molho acridoce e leve ao forno novamente por 05/10 minutos. Serve 10 pessoas com tranquilidade. Prepare-se para um sabor inquietante.

ARROZ CHINÊS


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher e meia (sopa) de maggi fondor
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 talos de salsão
  • 1 peito de frango cozido e picado
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem tempero
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

Delicioso arroz temperado com ovos,  pimentão, frango e salsão.

modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Junte o pimentão, o salsão e o peito de frango. Mexa bem enquanto fritam. Quebre o ovo, mexendo levemente até que esteja em pedacinhos. Junte o arroz e o fondor maggi e continue fritando até que todos os ingredientes estejam bem quentes. Polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.
  • Dica: Se desejar preparar esta receita com sobras de arroz, reduza o fondor maggi para dois envelopes.
  • Congelamento: Não é recomendado o congelamento desta preparação, pois há alteração na textura do ovo.
  • Microondas: Por não apresentar vantagens de tempo, não é indicado o preparo desta receita em microondas.

BOLO CREMOSO DE FUBÀ DE LIQUIDIFICADOR


Isso sim é uma delicia, que coisa gostosa! Experimente esse bolo maravilhoso

Bolo cremoso de fubá de Liquidificador

Modo de Preparo:


  • Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.


  • Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.


  • Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.


  • Retire do forno e deixe esfriar.


  • Sirva em seguida.

Ingredientes:


  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 ovos

  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado

  • 1 pitada de sal

sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

MISTURINHA EFICAZ PARA LIMPAR A CASA INTEIRA

Por André Luiz Melo

Ao chegar na seção de limpeza dos supermercados não é difícil se perder com tantas opções de produtos. No entanto, há uma “misturinha” caseira simples e barata que é bastante eficaz e que pode servir tranquilamente como substituição para tais produtos industrializados.
Essa única mistura é capaz de limpar quase tudo que há dentro de uma casa. Dos pequenos aos grandes objetos e das grandes e pequenas áreas do ambiente interno do lar. Ou seja, a economia na hora de comprar produtos de limpeza para os diversos cômodos da casa será grande e bem-vinda no bolso de todos.

Onde usar?

O referido produto caseiro para limpeza leva apenas três substâncias para sua produção. O mesmo, depois de pronto, é ideal para limpar e higienizar inúmeras manchas que costumeiramente são bastante visíveis, a exemplo das provocadas por poeira, restos de comida, entre outras bem comuns em todo imóvel. Todavia, lembre-se: este produto nunca deve ser usado para limpar objetos de decoração feitos a partir de fibras naturais, a exemplo de papel, ou muito menos superfícies sensíveis como as telas de LCD.
'Misturinha' eficaz para limpar a casa inteira
Foto: Pixabay

Como fazer?

Materiais:

– 2 colheres de sopa de álcool líquido
– 2 colheres de sopa de detergente neutro
– 450 ml de água
– 1 borrifador

Modo de preparo:

Misture todos os materiais e coloque a mistura no aparelho borrifador. Para utilizar o produto, aplique-o em pequena quantidade em uma flanela ou pano limpo e seco.

  Fonte: André Luiz Melo