MANJAR DOS DEUSES

Ingredientes 1L de leite 150 g de coco ralado 200 ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 6 colheres (sopa) de amido de milho Modo de Preparo Em uma panela, leve ao fogo o leite,leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho, mexendo até chegar ao ponto de um mingau (cerca de dez minutos). Transfira para uma forma de pudim (com furo no meio) untada com óleo. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar (aproximadamente duas horas). Desenforme e regue com a calda. Conserve na geladeira e sirva gelado.