quinta-feira, 21 de julho de 2016

AMENDOIM CROCANTE

Ingredientes 2 xícaras (chá) de amendoim crú com casca 2 xícaras (chá) de açúcar cristal 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Coloque tudo em uma panela grossa (pode ser a panela de pressão) Misture tudo muito bem Leve ao fogo baixo mexendo sempre Quando começar a açucarar continue a mexer sem parar, vai ficar como uma farofa, esse momento ainda não é o ponto, continue sempre em fogo baixo O açúcar vai derreter todo e se agregar no amendoim, quando chegar neste momento é o final Leva mais ou menos 30 minutos Coloque em uma forma e esparrame bem, para não grudar

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