O funcho, cujo nome cientifico é
Foeniculum vulgare, tem sido popularmente chamado de erva-doce aqui no Brasil. Trata-se de uma planta medicinal, pertencente à família Apiaceae, também conhecida como fiolho, hinojo (espanhol), carosella, finocchio, fennel (inglês), dentre outros nomes. É um tipo de erva aromática e saborosa, que, além de ser amplamente usado na culinária, também possui propriedades medicinais.
Em nosso país, a planta é uma das ervas mais utilizadas medicinalmente. Ela serve para preparar chás e outros remédios caseiros e também está presente na indústria cosmética, onde encontramos vários produtos com essência de erva doce, tais como cremes, sabonetes, shampoos e condicionadores.
Com relação às propriedades medicinais, o funcho/erva-doce tem ação antiespasmódica, anti-inflamatória, antimicrobiana, expectorante, diurética, depurativa, anticancerígena e antioxidante. Além disso, é rico em fibra, vitamina C, proteínas, gorduras, estimula a digestão, aumenta o leite materno, combate diarreias, apresenta efeitos diuréticos e combate a tosse.
Principais Benefícios da Erva Doce
O chá de funcho é uma das principais formas para ser usadas a erva, e é muito eficiente para os bebes que acabaram de deixar a amamentação materna, ele alivia enjoo, cólicas, gases e ajuda na digestão. Já para as mamães, o chá aumenta a produção de leite.
Conheça as principais propriedades do funcho/erva doce
Se for mastigada, a semente do funcho pode ajudar a acabar com o mau hálito. A planta tem ação bactericida e anti-inflamatória, combatendo os microrganismos que causam o mau hálito e os problemas de gengiva.
Um dos maiores benefícios do funcho é a sua atuação no sistema digestivo. Ele é capaz de combater problemas como indigestão, gases intestinais, distensão abdominal, flatulência, cólicas, constipação, azia, síndrome do intestino irritável. Ele também ajuda a reconstruir o sistema digestivo depois de tratamentos muito agressivos como a radioterapia e a quimioterapia.
O funcho atua ainda no combate a obesidade. A erva é um inibidor natural de apetite, além de ser diurético e atua na queima de gorduras. Por isso, pode ser usado nas dietas de emagrecimento.
A planta favorece a eliminação de toxinas cancerígenas. Um estudo recente, feito pela Universidade do Texas, descobriu que a erva contém uma substância que pode impedir o desenvolvimento das células cancerígenas que atingem a mama.
O funcho consumido constantemente previne problemas cardíacos, pois, como é rico em potássio, ajuda a diminuir a pressão arterial. A erva é ainda fonte de fibras, que previnem e ajudam no controle do colesterol. Ela contém alto teor vitamina C, que tem ação antioxidante e previne as doenças cardíacas inibindo a atividade dos radicais livres.
Aos amantes das coxinhas, as coxinhas de brigadeiro são um sucesso para surpreender na mesa dos doces. Misturando o sabor dos morangos à massa de chocolate, as coxinhas de brigadeiro são uma ideia criativa e muito divertida para festas e eventos familiares. Que tal conhecer esta receita? É muito fácil de fazer!
