BALA DE LEITE NINHO

 

 

Modo de Preparo

Aprenda a fazer a Receita de Bala de Leite Ninho (leite em pó) Leia a receita até o final antes de começar Em uma vasilha média, coloque a lata inteira de leite ninho e a lata de açúcar Coloque a primeira lata de leite condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira Depois de misturar um pouco, coloque a outra lata e continue mexendo Sim, estará meio duro, mas não adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto Quando não conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos Como se fosse massa de pão até ficar bem homogêneo Após isso, separe em partes a receita para misturar aos sabores Eu usei suco em pó de laranja, morango e limão Usei também Nescau Particularmente gostei mais do sabor de laranja, ficou com gosto mais forte Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos Não coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando Amasse e misture aos poucos Depois de misturar bem a parte, estenda em formato de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar eu preferi enrolar, como brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco Faça a bolinha, passe no açúcar ou coco ralado e pronto Está feito o doce Informações Adicionais Observações Como o meu leite condensado estava grosso, usei as 2 latas. Se o seu leite condensado for bem líquido, pode ser que não precise usar as 2 latas. Coloque até a massa ficar com ponto igual massa de pão. Quanto ao suco e o chocolate, coloque aos poucos e amasse, misturando, experimente um pedaço pra ver se está do seu gosto, antes de colocar mais.  

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Ingredientes

• 1 lata de leite ninho em pó
• 1 lata de açúcar (medida da lata de leite ninho)
• 2 latas de leite condensado
• alguns sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó açúcar colorido
• açúcar cristal
• Coco ralado para enfeitar

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APROVEITEM as FÉRIAS e faça Bolo de caneca(várias receitas)

Prático e gostoso: Faça bolo de caneca com a criançada

É possível escolher opções saudáveis e ainda divertir os pequenos na hora do lanche.

POR REDAÇÃO

Curtir o dia com as crianças é tudo de bom, não é? Para quem está buscando um programa diferente para entreter os pequenos, levá-los para a cozinha é uma ótima ideia. O bolo de caneca é superfácil de preparar e vai garantir um momento de diversão (e muito sabor) para toda a família.

Prática e rápida, essa delícia pode ser preparada por todos. Convide os filhos para ajudar a separar os ingredientes! Vale até mesmo incluir algumas charadas matemáticas para incentivar ainda mais o aprendizado, indicando a quantidade de ingredientes a ser utilizada. Confira como fazer.

O bolo de caneca proporciona um momento lúdico em família. Fotos: iStock, Getty Images

De olho nos nutrientes

Bolos são saborosos e muito populares entre as crianças. No entanto, os pais precisam ficar de olho nas quantidades de açúcar e sódio dessas receitas. Para garantir um programa bacana com os filhos, sobrinhos ou afilhados, os adultos devem estar atentos ao que está sendo preparado.

Alie receitas saudáveis à prática regular de atividades físicas na rotina da criança. O resultado será um organismo forte e preparado para lidar com possíveis vírus e bactérias, aos quais os pequenos estão expostos diariamente.

Bolo de caneca saudável, sim!

Você é uma daquelas pessoas que não acreditam que uma sobremesa pode ser saudável? Pois prepare-se para se surpreender. Estas receitas de bolo de caneca são cheias de sabor e você pode fazê-las na companhia dos pequenos, sem abrir mão da nutrição. Mãos à obra?

Bolo de caneca de chocolate

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres de sopa de leite desnatado

- 2 colheres de sopa de óleo de canola

- 4 colheres de sopa rasas de adoçante

- 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó amargo

- 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo integral

- 1 colher de café de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Adicione o óleo, o adoçante, o leite e o chocolate em pó. Mexa e vá incorporando aos poucos a farinha de trigo e o fermento à massa. Em seguida, leve ao micro-ondas por três minutos na potência máxima. Sirva em seguida.

Bolo de caneca de cenoura

Ingredientes:

- 1 ovo

- ½cenoura média

- 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão

- 1 pitada de sal

- 3 colheres de sopa de leite

- 3 colheres de sopa de óleo

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Derrame o ovo num refratário e bata com um mixer para dar textura. Acrescente os demais ingredientes e mexa até o ponto desejado.

Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima. É uma boa pedida despejarchocolate diet derretido no bolinho ainda quente. Outra opção é a cobertura de ganache light.  

Cobertura de ganache light

Para deixar o seu bolo de caneca ainda mais saboroso, aprenda a receita dessa cobertura deliciosa.

Ingredientes:

- 150 g de chocolate meio amargo

- ½ lata de creme de leite light

- Cacau em pó para polvilhar.

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes em um refratário. Leve por 30 segundos ao micro-ondas e misture novamente. Depois, fure o bolinho com um garfo e regue com a calda.

Prontos para inovar na cozinha? Chame a criançada para aprender a preparar um bolo de caneca saboroso e divirta-se! Não esqueça de comentar o que você achou da receita e de conferir outras dicas de alimentação infantil aqui no Vivo Mais Saudável.

Fonte: VIVA mais saudável

BOLO PÃO DE QUEIJO FÁCIL

 

 

Modo de Preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Unte com óleo uma forma de 26 cm, com furo central
• Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, a 150°, por cerca de 1 hora, ou até crescer e dourar
• Informaçães
•  Adicionais
• Se não tiver a forma grande use 2 pequenas.ou faça a metade da receita.

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Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de de queijo ralado (eu coloquei 1 1/2 )
• Queijo para polvilhar
• 1 colher de sobremesa de pó Royal
• 1 colher de chá de sal

ESPAGUETE COM POLPETONE RECHEADO DE QUEIJO

Ingredientes  500 g de espaguete cozido "al dente" Polpetone 500g de carne moída  1 cebola picada 1 dente de alho 2 fatias de pão de fôrma picadas 1 ovo Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsa e orégano a gosto 200g de mussarela cortada em cubos Óleo para fritar Molho  3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 latas de molho de tomate 1 colher (chá) de açúcar Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Polpetone
Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o pão, o ovo, o sal, a pimenta, a salsa e o orégano. Molde os polpetones e recheie com a mussarela. Frite no óleo quente.

Molho
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola. Misture o molho, o açúcar, o sal e a pimenta. Quando o molho levantar fervura, coloque, com cuidado, os polpetones e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque o espaguete em uma travessa grande e, por cima, o molho com os polpetones. Polvilhe salsa e sirva em seguida.

CREPE light

      Ingredientes
 4 ovos
 2 x(chá) de água
 2 c(sopa) margarina light
 3 c (sopa) de leite em pó desnatado
 2 x(chá) de farinha de trigo
 1 c(café) de fermento
 1 c(chá) de adoçante


         Maneira de fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos.
Aqueça no fogo uma frigideira antiaderente.
Coloque uma concha rasa da massa e doure ambos os lados
E assim fazer até terminar a massa.

        Recheio
Com doce de leite,chocolate( use a criatividade)
 Se quiser, pode colocar o recheio salgado, como carne moída, verduras, como: brócolis
só que não coloque na massa o açúcar e sim , sal.

salgadinho saudável para dieta: grão de bico assado

Durante o regime, é comum sentir desejo por comer besteiras, como salgadinhos. Além de práticos, eles são muito gostosos. Porém, além de sabotarem a perda de peso, eles não fazem nada bem à saúde, já que são carregados de sódio, corantes, gorduras e outros ingredientes nocivos.

Para tapear a vontade sem comprometer a saúde, você pode investir em snacks saudáveis preparados em casa sem nenhum tipo de conservante. Esta receita de grão de bico temperado e assado fica muito gostosa e crocante, por isso engana bem a gula por besteiras.

Benefícios do grão de bico

THINKSTOCK

Rico em fibras, o grão de bico ajuda a saciar a fome por mais tempo

Rica em fibras, proteínas e vitaminas, essa leguminosa é uma excelente opção para trazer mais saúde às preparações. Ela contribui para a prolongação da saciedade, controle do colesterol e diabetes e funcionamento do intestino.

Calorias do grão de bico

No entanto, fique atenta à quantidade. Apesar de benéfico, o grão de bico é calórico. Em 100 gramas do produto cru há 364 calorias. Já na mesma quantidade dele cozido existem 164 calorias.

Portanto, a recomendação é preparar o snack em grande quantidade e guardar em um pote com fecho hermético. Quando sentir vontade de beliscar algo salgadinho e crocante, consuma cerca de 2 colheres (sopa) cheias.

Receita de salgadinho funcional

Esta preparação foi criada por Rodrigo Rodrigues de Almeida, participante do reality show gastronômico Menu Prático, que teve de desenvolver um prato usando produtos da linha grãos da marca Vapza.

Ingredientes

• 500 g de grão de bico
• Fio de azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Misture o azeite com sal e pimenta-do-reino e tempere bem o grão de bico. Leve ao forno já aquecido por cerca de 15 minutos ou até que esteja bem crocante.

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Alimente seu Coração

0207

Alimentação e Atividade Física

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Além de praticar atividades físicas regularmente, uma boa alimentação é essencial para manter a boa saúde do seu coração. Se você ama seu amigo do peito, aposte nesses alimentos:
• Frutas
Açaí: oferece gorduras relacionadas com a redução do colesterol ruim
Jabuticaba: rica em flavonoides que impedem a formação de coágulos e ajudam a reduzir a pressão arterial
Abacate: a maior fonte natural de fitoesterol, substância que ajuda a diminuir o colesterol ruim e a aumentar o bom colesterol

• Verduras e Legumes
Brócolis, couve-flor, couve e repolho – essas verduras contêm substâncias antioxidantes importantes para a saúde das artérias
Tomate – rico em licopeno, poderoso antioxidante que ajuda a reparar os danos celulares causados pelos radicais livres
Legumes alaranjados e amarelos – abóbora e cenoura são ricas em vitamina A e betacaroteno, substâncias que ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares

• Óleos vegetais
Óleo de soja- rico em vitamina E, ômega 6 e ômega 3, ajuda a regular os níveis de colesterol e, assim, a proteger o coração

• Oleaginosas
Castanha de caju, castanha-do-pará, nozes, pistache e avelã: as oleaginosas são ricas em gorduras insaturadas que ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim. Além disso, contêm nutrientes que melhoram a circulação sanguínea.

• Laticínios
Leite e seus derivados na forma semi ou desnatada- principal fonte de cálcio do organismo. O mineral contribui para a vasodilatação, melhora o aproveitamento da glicose e favorece o equilíbrio do peso corporal.

• Cereais integrais
Aveia – é fonte de uma fibra insolúvel nomeada betaglucana, que melhora a circulação e inibe a absorção de gordura pelo organismo. A aveia reduz as concentrações de colesterol, triglicerídeos e lipídios totais, favorecendo a saúde cardiovascular. Dica: escolha sempre a versão integral dos cereais.
• Peixes
Sardinha: muito comum no Brasil, é rica em ácidos graxos ômega-3, que mantêm firme o ritmo cardíaco e evitam a formação de coágulos. É uma ótima fonte de proteína animal.

Lembre-se: a adoção de hábitos saudáveis contribui para a sua saúde em geral, mas especialmente para a saúde do seu coração! Use os alimentos para proteger a sua saúde cardiovascular.