terça-feira, 21 de março de 2017

TORRADAS DE ALHO

Torradas de alho


Fotos: Divulgação/ Montecatini Trattoria
    Ingredientes
    • 1 unidade de pão italiano em fatias
    • 1 cabeça de alho picado
    • 50 gramas de parmesão
    • 1 colher de chá de orégano
    • 100 gramas de manteiga
    Modo de preparo
    Descasque alguns dentes de alho, frite até dourar e junte com um pouco de azeite e manteiga para amassá-lo. Acrescente parmesão ralado e orégano e misture bem. Espalhe a pasta de alho sobre o pão italiano. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente cinco e sete minutos até o queijo derreter e o alho dourar.

    segunda-feira, 20 de março de 2017

    PUDIM MOUSSE COM BOLACHAS




    Ingredientes:



    • 2 saquetas de mousse de chocolate instantânea

    • 1 pacote de bolachas de chocolate

    • 100 grs de açúcar

    • 1/2 litro de leite bem frio

    • 2 pacotes de natas para bater

    • granulado de chocolate

    Modo de Preparo:



    1. Dissolvi o pó da mousse de chocolate no leite e bati com a batedeira, até ficar uma mistura bem fofa.

    2. Esmaguei as bolachas (coloquei-as dentro de um saco de plástico e dei-lhes vários golpes, até ficarem meio desfeitas, mas com alguns bocadinhos ainda inteiros) e reservei.

    3. Bati as natas com o açúcar até fazerem um chantilly bem espesso. Reservei, igualmente.

    4. Em tacinhas individuais (no meu caso, copos!) coloquei uma camada de mousse de chocolate, uma de bolachas, uma de chantilly e acabei com nova camada de mousse e um bocadinho de chantilly no cimo, em jeito de decoração.

    5. Polvilhei (ou melhor, a minha filhota polvilhou!) com granulado de chocolate e levei ao frigorífico até ficar bem fresco.

    GELATINA DE PÊSSEGO

     


    Ingredientes



    • 2 latas leite condensado

    • 1 lata creme de leite

    • Suco de 1/2 limão

    • gelatina em pó sem sabor

    • 2 gelatinas de pêssego

    • pêssego em calda


    Modo de Preparo



    1. Dissolva a gelatina de pêssego, coloque num refratário transparente e leve à geladeira até ficar consistente Quando a gelatina de pêssego estiver durinha bata o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão Dissolva a gelatina sem sabor como no indicado da embalagem Misture a gelatina sem sabor junto ao creme e bata mais um pouco Jogue por cima da gelatina e leve a geladeira até ficar durinho Quando estiver pronto faça a outra gelatina e joque apenas a metade Decore com pêssegos em calda a sua escolha e leve novamente a geladeira Para agilizar o tempo coloquei o refratário da gelatina no freezer, no total usei 1 hora pra fazer essa sobremesa

    RECEITA DE PÃO SALGADO CAIPIRA ( muito bom )

     

    Ingredientes:

    • 3 colheres de sopa de fubá fininho
    • 2  xícaras  (cha rasas) de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 colher de cafe de açucar
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • 1 colher de sopa de fermento em po
    • 1´ xicara cha de leite (cheia)
    • 1 colher de sobremesa de manteiga
    • 6 colheres de sopa de azeite
    • 1 lata de milho verde
    • 100 g de presunto picadinho (usei 200 grs)
    • 100 g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha (não coloquei)
    • 150 g de queijo mussarela ou prato picadinho (usei 250 grs)
    • Cheiro verde
    • Pimenta-do-reino
    • Queijo ralado para polvilhar
    • 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho (Coloquei também verde e amarelo)

    Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, metade da lata de milho verde, o cubinho de caldo de galinha, a manteiga e o leite .
    2. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento .
    3. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem .
    4. Sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho .verde, a pimenta e o cheiro verde, misturando bem .
    5. Despeje em forma untada e enfarinhada .
    6. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até assar e dourar bem.

      

    TUDO SOBRE MINÂNCORA

    Tudo sobre Minancora: funciona para secar espinhas, clarear pele e como desodorante?


     
    Um produto que é vendido há mais de 100 anos só poderia ter diversas aplicações sugeridas. Você já deve ter ouvido que Minâncora é boa para uma porção de tratamentos de beleza, para secar espinhas, hidratar e clarear a pele, até curar micoses, como frieiras. Há até quem aplique a pomada como desodorante, para o tratamento de picadas de insetos, urticárias e pequenos ferimentos superficiais. Conheça mais usos para o produto tradicional:

    Benefícios da Minâncora

    A Minâncora tem três principais funções: ela é antisséptica, adstringente e cicatrizante. Sua fórmula possui cloreto de bencalcônio, que é antisséptico e também germicida e, por isso, consegue fazer a limpeza e proteger a pele de ação bacteriana. Além disso, também contém óxido de zinco tem função secativa e anti inflamatória, o que ajuda a cicatrizar lesões como espinhas.

    De qualquer forma, a Minâncora é considerada um bom método paliativo, mas não pode ser encarada como único tratamento.

    No combate às micoses, por exemplo, a função da pomada é de auxiliar no controle da quantidade de fungos como um complemento ao tratamento dermatológico.

    Minâncora para espinhas

    Por conta do óxido de zinco, que tem função antisséptica, anti-inflamatória e secativa, além de ajudar a secar a espinha, também contribui inibindo a proliferação de microorganismos presentes na superfície da pele e diminuindo a inflamação no local.
    Minâncora clareia a pele
    A apresentadora e modelo Renata Kuerten revela que este também é seu truque para disfarçar olheiras. Ainda que existam algumas indicações para o uso da pomada por seu efeito clareador sobre manchas escuras e olheiras, em sua composição, porém, a Minâncora não possui nenhum componente com essa capacidade.

    O que sua fórmula possui é ação anti-inflamatória do óxido de zinco, capaz de amenizar a vermelhidão da pele.

    Minâncora como desodorante e anti-inflamatório

    Com cânfora, cloreto de benzalcônio e óxido de zinco, o produto é comumente utilizado para remover a oleosidade da pele e também como produto antisséptico ajudando a desodorizar as axilas.

    Por conter cânfora, a pomada também pode ser usada sobre pequenos hematomas para diminuir a dor, dando a sensação de alívio.

    20 ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO QUE ...






    20 alimentos ricos em CÁLCIO QUE NÃO SÃO LÁCTEOS

    .E isso é fácil de explicar: o cálcio é o grande responsável pela construção e a manutenção dos ossos.Por exemplo,  99% da composição dos ossos e dentes.

    Temos que dar especial atenção ao consumo de cálcio, pois ele é muito importante para a nossa saúde.
    E isso é fácil de explicar: o cálcio é o grande responsável pela construção e a manutenção dos ossos.
    Por exemplo,  99% da composição dos ossos e dentes.
    Além disso é responsável pelas contrações musculares, coagulação sanguínea e a transmissão de mensagens entre os nervos.
    A partir dos 40 anos, com a natural queda do tecido ósseo, o consumo de cálcio se torna ainda mais importante, pois ele previne a osteoporose, que é o enfraquecimento dos ossos devido à perda de massa óssea.
    O leite é uma boa fonte de cálcio, mas é muito indigesto e a causa de alergias e de intolerância para muitas pessoas.
    Infelizmente muita gente ainda associa como fonte de cálcio apenas o leite e seus derivados, o que é um grande engano.
    Existem diversos alimentos vegetais que são capazes de fornecer a quantidade suficiente de cálcio de que o ser humano necessita.
    Conheça alguns desses alimentos:
    1. Abacate
    2. Amora
    3. Brócolis
    4. Cebola
    5. Couve
    6. Acelga
    7. Alcachofra
    8. Alho
    9. Sementes de girassol
    10. Quiabo
    11. Abóbora
    12. Castanha-do-pará
    13. Gergelim

    RECEITA DE TAPIOCA JAPONESA


     
    Foto - Receita de Tapioca Japonesa

    Ingredientes

    • 1 pacote de tapioca
    • 1 litro e 1/2 de leite morno
    • 200 ml de coco
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 pitada de sal

    • Modo de Preparo


      • Em uma vasilha misture a tapioca, a manteiga, o sal, o açúcar e o coco
      • Acrescente aos poucos o leite morno e o leite de coco, sempre misturando
      • Se a massa ainda estiver seca acrescente mais leite, o ideal é quando a massa fica úmida porém não encharcada
      • Por fim transfira a massa para a vasilha própria para tapioca e deixe-a descansar alguns minutos
      • Sirva com leite condensado