BRIGADEIRO COM RECHEIO DE GOIABADA É DESTAQUE EM FESTIVAL

Gastronomia
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Se você simplesmente ama brigadeirotradicional precisa conhecer outras versões do doce delícia. Aqui a proposta vem direto da doceira Ana Maria Castanho da Anusha Chocolates, que criou uma receita do quitutecom recheio de goiabada em homenagem ao apresentador Buddy Valastro, do programa Cake Boss. A criação foi feita especialmente pra participar do Festival de Brigadeiros e é sucesso. Quer tentar fazer você mesma? Então anote a receita a seguir: 

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 100 gramas de chocolate branco picado
- Bolinha de goiabada

Massa
- Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo até desgrudar da panela.
- Despejar essa massa numa forma untada e deixar na geladeira até esfriar

Modo de preparo: Untar a mão com manteiga e fazer uma meia bola, que vai receber a bolinha de goiabada como recheio. Cobrir bem a bolinha de goiabada com essa massa branca e passar no granulado.

SAGU DE CHIA ÓTIMA OPÇÃO PARA SOBREMESA SAUDÁVEL

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Receita de Sagu de Chia, ótima opção para sobremesa saudável

Sagu de chia, já experimentou? Esta receita é bem fácil e uma delícia!

Rendimento: 3 porções

Ingredientes:

• 3 copos de suco de uva integral
• 3 colheres de sopa de chia

Preparo:Em um recipiente pequeno coloque a chia o suco de uva integral, misture bem e cubra com filme plástico e deixe hidratar por aproximadamente 40 minutos na geladeira. Retire e já pode servir!

Informação Nutricional

Composição por porção:
Calorias: 175,7  kcal
Proteínas: 2,5 g
Gorduras: 3,2 g
Sódio: 0 mg
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 34,2 g
Fibras: 3,5 g

• 127
  
• 35
  

PUDIM DE CHOCOLATE(não vai ao fogo)

 

Pudim é uma delícia, mas se for de chocolate é melhor ainda. Eu sei que muitas pessoas gostam de pudim, mas não fazem por achar muito complicado, ou até não querer ir ao fogo, mas aqui isso não acontece mais, porque essa é simplesmente uma receita de pudim de chocolate que não vai ao fogo.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xíc. de chocolate em pó ( 1 xíc. eu coloque de meio amargo)
• 1 cx. de pó para maria mole sabor chocolate
• 1 lata de leite liquido
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de água
• 1 xíc. de glucose de milho tipo Karo (opcional)

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Modo de Preparo

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o pó para maria mole e a gelatina já hidratada na água(atrás do envelope mostra como faz), o leite e bata por 5 min. Feito isso, acrescente o chocolate em pó e bata só para que misture.Coloque na forma já untada

com a glucose e leve à geladeira por 5 horas. Depois é só desenformar e servir. Dica 1: Faça de um dia para o outro de preferência. Dica 2: Com sorvete em casa, coloque um pedaço do pudim 15 seg. no microondas para dissolver um pouco e jogue por cima do sorvete. Fica muitooo bom. Coloquei pedaços de chocolate para decorar,mais quem fizer com ovomaltine pode peneirar ele e decorar com as bolinhas.

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PANQUECA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR

 

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• Molho:
• 1/2 caixinha de creme de leite
• a mesma medida de molho de tomate
• 1 colher de café de manteiga
• orégano a gosto

 

 

Modo de Preparo

• Bata todo os ingredientes no liquidificador, e asse as panqueca em uma frigideira antiaderente, coloque a massa na frigideira e espalhe por igual, deixando a massa fininha
• Em seguida coloque todos os ingredientes do molho em uma panela, quando ferver retire do fogo e reserve
• Montagem da panqueca:
• Coloque um pouco do molho
  • 
    
  no fundo do refratário, recheie a massa com o recheio de sua preferência, enrole-as, coloque no refratário coloque o resto do molho por cima e por fim o queijo
• Leve ao micro-ondas para derreter o queijo por 3 minutos e esta pronto para servir

LANCHE DE FORNO

Lanche de forno delicioso

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• Receita de Lanche de forno delicioso

 

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 a 3 xícaras de leite
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 2 claras em neve
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• Orégano a gosto
• Azeite ou óleo para untar o refratário

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Modo de Preparo

• Unte um refratário (tipo marinex) com óleo ou azeite
• Em uma panela dissolva o creme de cebola em 1 xícara de leite, leve ao fogo mexendo até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar
• Bata no liquidificador, o creme de cebola já frio, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara
  :de leite
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• No refratário untado, coloque uma camada de pão de forma, com uma colher molhe delicadamente com restante de leite (1/2 xícara mais ou menos), passe requeijão nas fatias de pão, coloque por cima um pouco do creme batido
• Coloque as fatias de presunto e queijo, em seguida coloque outra camada de pão de forma
• Montagem:
• 1ª camada pão de forma molhado com leite
• 2ª camada requeijão cremoso
• 3ª camada creme de cebola
• 4ª camada frios
• 5ª camada pão de forma molhado com leite
• Proceda dessa forma até que última camada seja de pão de forma
• Misture as claras em neve com a caixinha de creme de leite restante, despeje em cima da última camada de pão de forma, espalhe por cima o queijo ralado e salpique orégano
• Leve ao forno até dourar
• 
  

CHÁ DE BOLDO PARA EMAGRECER

O boldo é uma planta muito conhecida na medicina popular. Acredita-se que a erva amarga seja capaz de amenizar os problemas de digestão, melhorar o funcionamento do fígado, aliviar a ressaca, dentre outras propriedades terapêuticas. Além disso, hoje se sabe que o boldo também é capaz de ajudar no processo de emagrecimento.

O Chá Boldo Emagrece?

Sim, o chá de bolo do chile (Pneumus boldus) pode eliminar os quilinhos indesejados. Isso acontece porque a planta possui função termogênica, ou seja, eleva a temperatura do corpo. Dessa forma, faz com que o metabolismo funcione mais rapidamente, promovendo a queima de calorias e, consequentemente, de gorduras. A erva ainda contribui para a boa digestão dos alimentos e tem ação diurética.

Veja como preparar o chá de boldo para emagrecer com saúde!

Emagreça até 6 quilos com o chá de boldo!

Ingredientes

Para potencializar os efeitos do boldo, o ideal é misturá-lo com a cavalinha e o chá verde.

• 1 colher (sopa) de boldo
• 1 colher (sopa) de cavalinha
• 1 colher (sobremesa) de chá verde
• 1 litro de água

Modo de Preparo:

Ferva a água e despeje sobre as ervas. Deixe descansar tampado por 10 minutos e depois passe o chá pela peneira ou pelo coador de pano. Guarde em uma garrafa de vidro na geladeira.

Posologia

Tomar 1 xícara do chá frio entre as principais refeições. A dica é não consumir o chá pela noite, pois ele pode afetar o sono.

Não consumir por mais de quatro semanas seguidas.

Atenção

Não guarde o chá de um dia para o outro para não perder suas propriedades fitoquímicas.

Contra-indicação

Pessoas que tem problemas nos rins (pacientes renais -insuficiência renal) não devem fazer uso de boldo, assim como as pessoas que tem problemas graves no fígado (doenças hepáticas)

BOLO DE TAPIOCA FÁCIL

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar)
• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 51/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de tapioca
• 150 g de manteiga em temperatura ambiente

 

 

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Em uma tigela, misture a tapioca com 3 1/ 2 xícaras do leite e deixe repousar por 1 hora para que absorva o líquido e amoleça.
• No liquidificador , bata o coco ralado e o leite restante por 3 minutos. Reserve.
• Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a
  
  
  manteiga e bata por 10 minutos.
• Despeje a mistura de coco e bata rapidamente.
• Adicione a tapioca e deixe descansar por 5 minutos.
• Misture tudo com uma colher de pau e despeje em uma fôrma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
• Leve para assar em forno quente (200°C), preaquecido, na grade de baixo do forno, por 45 a 50 minutos, ou até dourar ou enfiando um palito, ele saia limpo.
• Deixe amornar e desenforme.