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Gelinho de Couve

Não precisa sair correndo para comprar couve toda vez que desejar um suco verde. Se você fizer o “gelinho de couve” terá sempre no freezer um estoque deste vegetal para preparar seu suco a qualquer hora.

Como Fazer:

Passo 1.Lave um maço de couve (orgânica, de preferência) e retire o talo branco das folhas.

Passo 2.Passe as folhas no processador (ou bata no liquidificador) com ½ copo (100 ml) de água até triturar.

Passo 3.Coloque a couve triturada na forminha de gelo e leve ao freezer.

Passo 4.Quando o gelinho estiver firme, retire da forma e armazene em um recipiente (ou saquinho) com tampa e mantenha no freezer. Use dois ou três gelinhos para preparar um copo de suco verde.

Enviado por: Laura Cruz.

Bananas com ameixas

•         Tirei essa receita pela manhã, no Globo Rural  Rio Grande do Sul.

Cortar as bananas em rodelas e distribuir na forma.( 4 a 5 bananas);

                   Fazer o creme

800 ml de leite

 açúcar a seu gosto( pode ser 9 cs)

3 gemas

Recomendam usar a baunilha em pó e ser posta por cima do creme

Colocar as ameixas picadas

               

                   Calda da ameixa

200 g de ameixa

4 copos de água

Ferver  bem, o suficiente

            Creme

Colocar na panela

800ml leite

4a5 colheres de sopa de maízena

açúcar a gosto

3 gemas

 Levar ao fogo,mexendo sempre

Colocar, ainda quente sobre as bananas

              Claras em neve

3 claras 

9 colheres de sopa de açúcar

Bater bem ou colocar na batedeira e colocar por cima do doce

Terminar com as ameixas

Irei fazer hoje, Bom apetite para todos!

 

GELINHO DE COUVE

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Não precisa sair correndo para comprar couve toda vez que desejar um suco verde. Se você fizer o “gelinho de couve” terá sempre no freezer um estoque deste vegetal para preparar seu suco a qualquer hora.

Como Fazer:

Passo 1.Lave um maço de couve (orgânica, de preferência) e retire o talo branco das folhas.

Passo 2.Passe as folhas no processador (ou bata no liquidificador) com ½ copo (100 ml) de água até triturar.

Passo 3.Coloque a couve triturada na forminha de gelo e leve ao freezer.

Passo 4.Quando o gelinho estiver firme, retire da forma e armazene em um recipiente (ou saquinho) com tampa e mantenha no freezer. Use dois ou três gelinhos para preparar um copo de suco verde.

Enviado por: Laura Cruz.

IOGURTE SUÍÇO

Por Natalia Padilha

Ingredientes 6 colheres (sopa) de açúcar 500g de morangos em fruta 300g de ricota fresca 1 lata de creme de leite 2 xícaras (chá) de leite gelado 1 colher (chá) de essência de morango Leve ao fogo os morangos limpos e picados com o açúcar para aferventar. Retire do fogo, adicione o restante dos ingredientes e bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos ou até ficar um creme homogêneo. Despeje em um recipiente e leve para gelar. Decore a gosto. Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas - 

BRIGADEIRÃO DIET

Por Tal e Qual

Ingredientes 1 receita de leite condensado diet 1 xícara (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de cacau em pó ou achocolatado diet 1 colher (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de amido de milho 3 gemas 3 claras em neve ½ xícara (chá) de chocolate diet granulado 1 colher (chá) de margarina para untar a forma T Modo de preparo Bata no liquidificador o leite condensado, o leite desnatado, o cacau, a margarina, o amido de milho e as gemas. Transfira a preparação do liquidificador para um recipiente e junte as claras em neve delicadamente. Coloque a mistura em uma forma de furo central, untada com margarina e asse em banho-maria por 50 minutos. Quando estiver morno, desenforme e decore com o chocolate granulado. Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas -

PATÊ DE GRÃO DE BICO

Por Ana Maria

Ingredientes 2 latas de grão-de-bico (reserve o líquido de 1 lata) 1 xícara (chá) de pasta de gergelim (tahine) comprada pronta Suco de limão 2 ou 3 dentes de alho Sal a gosto Azeite Salsa picada Azeitonas Pão-sírio Modo de preparo No liquidificador, coloque o grão-de-bico cozido e bata até obter uma mistura homogênea, acrescentando aos poucos o líquido reservado da lata. Junte a pasta de gergelim, o suco de limão, o alho e sal a gosto. Bata até obter um purê grosso e liso. Coloque numa tigela, tampe bem e leve à geladeira. Para servir, respingue com azeite e enfeite com salsa picada e azeitonas. Sirva com pão-sírio ou outro pão de sua preferência. Rendimento: 6 porções

Fonte: Comida e Receitas -

TORTA DE BRÓCOLIS COM QUEIJO DE MINAS

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 50g de queijo parmesão ralado Sal a gosto Margarina e farinha de trigo para untar Orégano para polvilhar Recheio 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 maços de brócolis cozidos 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado e these recommendations, Register for Outbrain Modo de preparo Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a manteiga, a cebola picada e o alho amassado e refogue por 5 minutos ou até dourar. Junte o brócolis cozido e refogue por mais 3 minutos. Deixe esfriar e misture o queijo de minas. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 35x25cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida. Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas -