TORTA DE BRÓCOLIS COM QUEIJO DE MINAS

Por Natalia Padilha

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 50g de queijo parmesão ralado Sal a gosto Margarina e farinha de trigo para untar Orégano para polvilhar Recheio 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 maços de brócolis cozidos 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado e these recommendations, Register for Outbrain Modo de preparo Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a manteiga, a cebola picada e o alho amassado e refogue por 5 minutos ou até dourar. Junte o brócolis cozido e refogue por mais 3 minutos. Deixe esfriar e misture o queijo de minas. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 35x25cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida. Rendimento: 8 porções

Fonte: Comida e Receitas -