Ingredientes



  • 3 ovos inteiros

  • 2 colheres de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • 1 sachê de sazon de sua preferência (eu usei o de bacon)

  • 100 g de presunto cortada em pedaços

  • 100 g de mussarela cortada em pedaço

  • cheiro verde a gosto

  • 1 cebola pequena picada

  • 1 tomate pequeno picado


  • 1 pimentão pequeno picado

  • Óleo para fritar


Modo de Preparo



  1. Bata as três claras e em seguida adicione as gemas, o sal, o sazón, o trigo e o restante dos ingredientes (menos o óleo)

  2. Misture bem

  3. Numa frigideira coloque um pouco de óleo e quando ficar bem quente coloque a massa

  4. Pode colocar a massa inteira e fazer um omeletão ou pode adicionar aos poucos separando por porções (lembrando que deve virar o lado para que fique bem fritinho)

  5. Após fritar, coloque-os em um recipiente com papel tolha para escrorres a gordura e sirva em seguida ainda quentinho