Ingredientes
- 1/2 de mandioca cozida (em pedaços)
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma travessa coloque o azeite ao fundo de modo que unte a travessa
- Em seguida os pedaços de mandioca e cheiro verde por cima, reserve
- Em uma panela média derreta a margarina, acrescete o leite, a farina já dissolvida e mexa até engrossar
- Acrescente o sal
- Despeje o molho branco sobre a mandioca, o queijo ralado a gosto e leve ao forno até gratinar
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