Um prato rápido para o jantar ,anote a receitaIngredientes 3 ovos sal a gosto 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada) 1 ramo de agrião 2 fatias de presunto (picadas) 2 fatias de mussarela (picadas) 1 tomate (picado) margarina ou óleo para fritar Modo de preparo Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal Continue batendo Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados