MOLHO BRANCO PERFEITO

Modo de Preparo

1. 1Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite;
2. 2Junte o sal e a noz-moscada;
3. 3Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
4. 4Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
5. 5Sirva em seguida.

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa de amido de milho (maizena);
• 2 Colher(es) de sopa de margarina;
• 1/2 Litro(s) de leite;
• Sal e noz-moscada a gosto;

Dica: Essa quantidade de molho é suficiente para servir com meio pacote de macarrão cozido ou meio quilo de legumes cozidos.