RECEITA DE BOLO SUÍÇO DE CHOCOLATE

  

Ingredientes

• Para a massa:
• 2 xícaras (chá) de açúcar (320 g)
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 
  
• 2 colheres de (sopa) de mel
• 1/2 xícara de (chá) de manteiga (90 g)
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (240 g)
• 1 xícara de (chá) de chocolate em pó Garoto (100 g)
• 1 xícara de (chá) de leite(200 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para o recheio:
• 1 vidro de geleia de laranja
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja

Para cobertura

1 lata de creme de leite

1 e 1/2 de xícara (chá) açúcar de confeiteiro(240 g)

1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga (250 g) em temperatura ambiente

1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (150 g)Garoto ou cacau

 

 

Modo de Preparo

• Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado.Sem desligar,acrescente,aos poucos ,a farinha e o chocolate em pó, alternando com o leite.Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras batidas em neve. Passe a massa para uma forma redonda(25 cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio(180º C)