Pudim de milho verde
Ingredientes
- 1 Lata de milho verde(escorrido e lavado)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar ( para o caramelo)
Modo de Preparo
Caramelize uma forma para pudim com açúcar e reserve. Bata no liquidificador o milho e o leite. Acrescente o leite condensado os ovos, batendo bem. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria, no forno por 40 minutos aproximadamente. Espere esfriar, leve-o à geladeira e desenforme depois de gelado.
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