TORRADINHAS EM TIRAS

Por Josiane Mendonça

Ingredientes 4 fatias de pão de fôrma integral 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/3 xícara (chá) de cerveja Salsa e pimentão vermelho para decorar Modo de preparo Leve o pão ao forno médio, preaquecido, até torrar levemente. Em uma tigela, misture o queijo ralado, a manteiga, a mostarda e a farinha de rosca. Junte a cerveja aos poucos, mexendo até obter uma pasta grossa. Espalhe sobre as torradas e volte ao forno por 15 minutos. Corte as torradas em tiras, decore com salsa, pimentão e sirva em seguida. Rendimento: 12 porções