Ingredientes
- 700 g de bacalhau
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 3 ovos
- 1 xícara de salsa
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- bacalhau e desfie.
- Para o bacalhau ficar bem desfiado coloque-o em cima de um pano limpo, feche e esfregue o pano como se estivesse lavando roupa
- Após ter desfiado tudo misture o bacalhau, a batata, os ovos e a salsa mexa tudo até que todos os ingredientes fiquem bem agregados
- Em seguida faça os bolinhos
- Enquanto enrola os bolinhos coloque o óleo para aquecer
- Quando estiver quente coloque os bolinhos, uns 5 por vez, se a frigideira for grande pode colocar mais
- Depois de frito coloque em cima de uma bandeja coberta de papel toalha
Nenhum comentário:
Postar um comentário